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一、认识畜禽养殖场恶臭
什么是恶臭？国家标准GB14554-93将恶臭定义为：一切刺激嗅觉器官引起人们不愉快及损坏生活环境的气体物质。
养殖场恶臭由多种气体混合在一起，其组分非常复杂。这些恶臭物质根据其组成可分为：1）含氮化合物，如氨、酰胺、胺类、吲哚类等；2）含硫化合物如硫化氢、硫醚类、硫醇类等；脂溶性的：吲哚、硫化物；3）含氧组成的化合物，如脂肪酸；4）烃类，如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等；5）卤素及其衍生物，如氯气、卤代烃等。很难区分出养殖场的气味到底与哪种特定的气体有关，通常认为养殖场的恶臭主要是由氨气、硫化氢、挥发性脂肪酸所引起。
养殖场臭味主要来源于：1）畜禽所排放的粪尿泻物厌氧发酵；2）养殖场的污水；3）畜禽本身携带的气味；4）废弃垫料及其他废弃物厌氧分解；5）其他因素，如畜禽尸体的腐败分解。
畜禽养殖场恶臭对人和动物呼吸、消化、心血管等都有不同程度毒害。
养殖场除臭已成为日益严峻问题，如何解决臭气臭味也成为了棘手的难题。
畜禽养殖场夏季恶臭污染程度要高于其它季节。
二、夏季养殖场恶臭产生特点
1、种类复杂
在夏季和梅雨季节，温度、湿度、水分均有利于细菌、病原菌、寄生虫的生长发育，使得畜禽场粪污内滋生了大量种类繁多的微生物，这些微生物参与并影响了粪污的整个分解过程，各种直接、间接生化反应分部、交错进行，同时各反应产物间又会相互作用，势必造成了恶臭成分的庞杂多样。
2、腐败加快
粪污内大多数微生物属嗜中温型菌，它们的适宜生长温度为25℃-40℃。在适宜范围内，温度每升高10℃，微生物生长速率将提高1-2倍，则其对恶臭物质的分解速率也相应提高。
3、强度增加
随着温度的升高，氨气、硫化氢等臭气释放速度将加快。夏季高温，尤其是北方干燥多风时节，附着于粉尘的大量臭气和病菌随风飘散，这更加剧了恶臭物质的散发与传播。
三、夏季养殖场恶臭管控措施
夏季高温高湿时节，畜禽养殖生产中恶臭物质的种类多、散发强度大，粪污的腐败速度加快，依靠单一控制措施很难取得良好效果，只有综合利用多种管理方式与除臭技术，从控制恶臭产生的源头、防止恶臭扩散及设法综合利用等多种方法并举，才能有效防止和减轻其危害，保证人畜健康，促进畜禽养殖业的可持续发展。
1、科学设计日粮配方，通过提高蛋白质及其他营养的吸收效率以减少氮的排放量和粪的产生量。
2、饲料中添加酶制剂、微生态制剂、酸制剂等活性物质，可减少污染物排放和恶臭气体的产生。
3、改善饲养管理方式，如分阶段分性别饲养，改进饲料加工工艺，使用液态饲料等也能够降低粪尿中氨等恶臭物质的排放量。
4、降温除湿。在夏季使用合理的方法降温降湿可有效的降低粪污内微生物与病菌的活性，从而降低粪污的分解速度。晴朗的夏日，可在畜禽舍屋顶及运动场搭凉棚或遮阳布以避免阳光直射。还可以采用在畜禽舍地面与舍顶洒水，家畜舍内设置水雾喷头，家禽舍内安装制冷空调等措施来降温。同时保持空气流通，改善通风条件也可减轻畜禽舍内的闷热潮湿。此外，尽可能保持粪便干燥，尽量做到粪水分离并及时排放污水粪便，力求维持舍内的干燥清洁。在我国南方夏季潮湿多雨，也可在舍内放置氯化钙、生石灰等吸潮物来降低湿度。
5、加强通风。夏季高温会造成畜舍内氨与硫化氢等恶臭气体释放速度加快、浓度升高以及恶臭的散发强度增加。在结构封闭的圈舍内，水汽不易逸散，存积的水汽会溶解舍内的氨和硫化氢，从而使得舍内恶臭气体浓度变的更高。我国多数地区夏季气压比较低，空气湿度相对较大，不利于空气的扩散。
通过加强通风能够有效的排除水汽、降低恶臭气体浓度，改善畜舍环境。此外，加强通风还可缓减粪尿积压造成的厌氧发酵，从而减少甲烷等恶臭物质的产生。在养殖场建设时，养殖场的选址，建筑结构的设计等应充分考虑通风换气的需要。对于已建养殖场，改进场内通风系统，场内设置排风扇、通风机等换气设施，控制场内饲养密度等措施均有助于促进场内的空气流通，达到减轻夏季恶臭污染危害的目的。
6、减少粉尘。控制粉尘能很大程度上减少恶臭污染的扩散和传播。在养殖场内外建设绿化带，可防止灰尘的漂浮、降低恶臭气体与病菌的扩散强度，保持场内空气清新并减少对周围环境的影响。此外，合理饲养管理也可防止灰尘量增加。保持畜舍清洁，及时清除舍内粪污并使畜体保持洁净，打扫畜舍及分发饲料时尽量轻巧以避免尘土飞扬。将粉状饲料改为颗粒饲料，同时注意通风换气等均可减少舍内尘埃危害。有条件的养殖场可采用一系列的除尘措施，如机械除尘器、空气过滤器、湿清洁器以及静电除尘器等来降低灰尘量。
四、“特爽气”标本兼治解决夏季养殖场恶臭
“特爽气”异味清除剂以植物提取液为活性组分，不但可以除臭，而且还可以有效抑制细菌繁殖，其优点：来源广泛、天然无污染、除臭效率高、生物降解性好、应用范围广、使用简便。
“特爽气”异味清除剂参照住房城乡建设部2018年5月1日发布并实施的《生活垃圾除臭技术要求》行业标准CJ/T516-2017，采用最先进的生物气化工艺在多种植物的根、茎、叶、和花果中提取有效成分，可以有效分解恶臭环境中的氨、有机胺、硫化氢、甲硫醇等恶臭气体分子，能与有害异味分子发生聚合、取代、置换、吸附、分解等物理化学反应。该技术已被多所权威机构认可及肯定，且对人体无毒无害，对环境不产生二次污染。
产品特点
1、不受温度气候环境制约，有极强的耐受性，在高温（50℃）及高寒（-15 ℃ ）均可充分发挥其除臭功效，环境变化不影响使用效果。
2、可用于常年性、持续性恶臭处理，也可从容应对暂时性的、超高浓度的恶臭事件，除臭速度非常快，吸收效率高。
3、对人体、动物、植物及土壤没有任何危害，臭气分子分解产物也完全对人体、动物、植物无害，长期使用对环境不会造成二次污染。
可以用普通喷雾瓶进行喷洒，也可以用专业喷雾设备进行喷洒。除臭液雾化到空间，形成很小的雾状颗粒，雾状颗粒具有很大的比表面积，可以高效的吸收空气中的恶臭分子，被吸附的恶臭分子能够与植物萃取液中的有效成分发生反应，生成无味、无毒的物质。
主要功效
1、含有机酸及植物精油，pH2.5左右，有很强的杀菌消毒效果。
2、快速除臭，除异味，三分钟见效。
3、天然植物活性成分净化环境，提升人与动物舒适度。
4、杀菌消毒，抑菌率达99.9%，且对畜禽常见病毒有很强的抑制作用。
5、抑制蚊蝇滋生。
使用方法
1、养殖场除臭抑蝇。将除臭剂稀释10-20倍，用喷雾器均匀喷洒粪便表面及圈舍各部位（包括地面、角落、笼具、粪尿槽等）。开始每周喷洒2-3次，臭味减轻后每周一次，之后每月喷洒2-3次即可。
2、化粪池除臭。1）现有粪便除臭：根据化粪池现有粪便的容量，按千分之一的比例（每立方米添加1公斤除臭剂）稀释10倍后均匀喷洒池中。3天内需喷洒3次，之后按万分之五的比例（每立方米添加0.5公斤除臭剂）每七天喷洒一次。2）新排入粪便除臭：根据化粪池每天收入的新粪便容量，每立方米粪便加0.5公斤除臭剂，稀释10倍后喷洒。
3、垃圾填埋场除臭。1）现存垃圾强化除臭：用10倍除臭剂稀释液进行喷洒，每平方裸露面喷洒1.0-1.5公斤。2）作业面除臭：将除臭剂稀释100倍，在填埋场裸露面及渗滤流淌面喷洒，每平方米喷洒稀释液1.0-1.5公斤。夏季（或华南地区）每天喷洒1-2次，华北（或华南冬季）每2-3天喷洒一次。3）垃圾中转站除臭：每立方米垃圾用0.2公斤除臭剂，稀释10-20倍后喷洒在垃圾上。每次运新垃圾都要进行喷洒。
4、有机污水除臭。屠宰业、食品加工业、皮革加工业等有机污水处理。按每吨污水加入0.5-2.0公斤除臭剂稀释10倍进行喷洒或从污水排出口均匀加入。5-7天后臭气基本消除，水质明显好转。污泥沉淀物减少，尤其是油脂含量明显减少，有利于污泥的运输和消纳。
5、家庭、宾馆、酒店、超市等异味处理。经常喷洒50倍的稀释液或是用100的稀释液拖地，厕所及下水道将除臭剂稀释5-10倍，直接喷洒公共厕所的地面或是坑内，或倒入抽水马桶和下水道，可有效除异味、驱除蚊蝇、抑制腐败菌、净化空气。
注意事项
1、避光、阴凉处密封保存。
2、本品为浓缩制剂，有特殊气味。
3、本品为工业除臭产品。
4、本产品性质稳定，无毒、无残留、对人体无害，可放心使用。
5、除臭方式方法因气候、收集方式、季节不同需做适当调整。在处理前要进行现场规划设计，以确保满意效果。或随时咨询公司技术人员。
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