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导读：中国养猪业靠什么竞争获得优势，将会进入一个怎样的竞合格局？了解这个行业，并做出思考的人很多。
“非瘟”后迎来“新冠”，这几年“料-养-宰-商”一体化模式悄然完成了一轮全国范围内的资本助推养猪产业链整合。
随着国家政策调整到位，在“调猪”转向“调肉”观念指导下，散户退出，规模企业快速扩张，叠加禁养区产能退出，生猪养殖业规模化在加速推进。
谁将成为新一轮养猪中间力量？
科技+资本，是当前养猪业供给侧最重要命题，它甚至比猪价更重要！
进入2023年猪价一直在底部徘徊，行业陷入亏损，但上市猪企并未停下扩产脚步。牧原表示已建成7500万头产能；温氏制定了第四期限制性股票激励计划，激励人次创新高；东瑞拟募资10.33亿用于扩大生猪生产…猪价震荡之际，上市猪企已经加快布局。从这些数据中我们能够看到大型养猪企业产能在迅速扩张，而且没有停下来的意思，继续抢占市场份额。这种扩张威力，将非常恐怖（牧原2022年生猪出栏超6000万头，收入过千亿）。
资本养猪时代来临的另一角度就是资本跨界养猪的兴起。养猪业具备市场容量足够大、产业链长，且有长期投资价值属性，被大鳄盯上不是意外，毕竟中国不缺资本。
这几年，大资本大举进入养猪业趋势十分明显。2019，牧原股份股价暴涨，秦英林家族财富迅速暴增，火箭般进入中国富豪榜前十。受益于猪肉价格大涨，2020年牧原股份净赚274.51亿元，秦英林夫妇登顶河南省首富。同样是2020年，平安银行净利润289.28亿，仅比牧原股份多了不到20亿。
根据牧原股份发布公告，华能信托（中国华能团占股100%；国务院国有资产管理委员会是中国华能集团的唯一投资方，占100%股份）与牧原股份合资设立经营生猪养殖项目投资总规模将超过200亿。
仅2020年，万科2月成立食品事业部，高调外宣布局生猪养殖、蔬菜种植、企业餐饮三大领域。万科旗下（万科控股）的珠海琴山佳业农业发展有限公司不断对外投资：2020年7月30日，投资利津华育养猪有限公司，持股比例为100%；10月14日，投资德州华育种猪有限公司，持股比例为100%；11月21日，对外投资深圳琴山环海企业发展有限公司，后者经营范围包括畜禽养殖；猪场管理技术推广；种猪育种技术研发；种猪育种软件的开发推广等。
此外，富力集团投资25亿元进军养猪业；万达集团的王健林也曾想通过养猪来扶贫……
不仅上市企业，跨界进入养猪业的还有央企，中粮集团旗下的中粮肉食以及华润集团都在布局养猪产业。各省的农垦系统，如广西农垦、海南农垦等省级国企也纷纷涉足养猪业。
时代在变迁，数字技术日益普及，高端人才、先进设备正广泛渗透猪场。在资本的助推下，科技养猪正处质变前夜。
“楼房养猪”正在加速兴起。无论是老牌猪企，还是养猪“新星”，乃至一些养猪上下游企业都先后进入了楼房猪场的行列。如，上游饲料、疫苗等企业，最出名的要数饲料大王新希望为代表。下游屠宰企业、肉制品企业，如双汇、雨润、浙江青莲食品等等。甚至不乏有许多跨行养猪企业涌现，如，京基智农、中新开维、富力集团等。
“楼房养猪”并非新生事物。早在2000年以前，福建晋江五里工业园区，就有农牧公司盖了3栋5层楼的猪舍。近些年，试水楼房养猪项目的企业并不少见。广东、山东、河北、河南、浙江等地都出现了楼房养猪项目。目前国内楼房养猪大多在10层以内。
无论楼房养猪还是平房养猪，盈利才能硬道理。透过现象看本质。其实，楼房养猪暴利。对，没看错！以牧原为例。牧原股份拥有全球最大的超级养猪综合体，21栋养猪大楼，每栋6层，占地面积2500亩，总投资50亿，年产生猪210万头。理论上，如果在全国建设300个这样的养猪场，就能实现6亿头以上的生猪产量，满足14亿中国人的吃肉需求（全世界猪肉年消耗量1亿多吨，其中有50%的猪肉被中国市场消费）。
在湖北鄂州，湖北中新开维现代牧业一号生产大楼正式竣工（是不是有点高校学生公寓的赶脚）。
由于高度自动化，它对人力需求很低，每层只需配备10-12名工人。这些工人的主要工作就是，帮助母猪生产和人工喷枪清洁。也就是说，26层楼最多配备312个工人，就能完成60万头猪的年产量。
按照中新开维规划，一期工程将建两栋大楼（年出栏120万头，年产猪肉10.8万吨）。二期计划再建造3座相同养猪大楼，每年生猪出栏量可以达到300万头！
“楼房养猪”效率远远高于散养。猪肉价格的不稳定，其中一个很大的原因就是“散养”。因为散养，对市场缺乏预期，往往被短期价格所主导。，价格一涨，就扩大产能；价格一跌，就减少产能。这直接导致猪肉价格呈现出明显的周期性。
高效率生产是养猪工业化的内在需求，它的目标是低成本的生产猪肉满足最多数消费者。高科技养猪取代散户养猪，本质上是先进生产力对落后生产力的必然替代。用更少的人工，更少的土地，更高的技术，更好的管理，更大的规模化养殖，来实现更高的产量。
随着规模化养猪比例空前集中，中国养猪业已经到了一个可能诞生技术突破，不得不产生技术突破的拐点。
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