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霉菌毒素是养殖场疾病的万恶之源。养殖场为何病症多、难治疗、效益差，有时候更是防不胜防，这其中的很大一部分原因是“霉菌毒素”在捣鬼。
发霉长毛的玉米、豆粕、以及饲料等上面长的是不是就是霉菌毒素？其实不然。很多养殖户经常将霉菌和霉菌毒素混为一谈。
有霉菌的不一定有霉菌毒素，但有霉菌毒素的一定是霉菌。霉菌是真菌，而霉菌毒素是霉菌的代谢产物；霉菌基本用肉眼可以看见，而霉菌毒素是用肉眼看不见的；霉菌毒素的危害远比霉菌严重多了，比如我们看玉米原料外观良好，可以称之为没有霉菌了，但是一些细小的胚芽中已经霉变了，人们用眼肉几乎难以发现，但是这种玉米实际已经存在霉菌毒素了。
只有发霉的玉米、豆粕才含有霉菌毒素？错！
霉菌毒素看不见摸不着，无臭无味，很多人就认为只有发霉的玉米中才会有霉菌毒素，没发霉的就没有霉菌毒素，这是一个误区。
很多对饲料原料的调查检测报告都显示：玉米、麦麸、豆粕等饲料原料中都有很高的霉菌毒素检出率。
霉菌毒素是霉菌分泌的次级代谢产物，霉菌毒素的量与菌丝的量并没有正比关系。可以看到的只是霉菌的菌丝，而不是霉菌毒素。霉菌毒素是肉眼不可见的，只能借助高端仪器才能看见。有时候看着菌丝很多，可能霉菌毒素含量并不高；有时候菌丝不存在，但是毒素浓度却可能非常高。原因是霉菌毒素在谷物中的稳定性特别强，即使菌丝菌体已经分解干净或者是通过物理方法去掉，毒素仍然会存留在玉米中。而且，发霉玉米经过表面处理，虽然表面的霉菌已经处理干净，但是深入组织内部的霉菌毒素仍然存在，建议使用适量脱霉剂加以处理。
推荐使用获得欧盟认证的、来自西班牙dex公司的佰霉脱。精选3种可伸展的具有层状结构的硅铝酸盐，层间带电荷，具有强大的静电吸附能力，选择性吸附极性较强的霉菌毒素，良好的延展性在消化道内伸展充盈消化道形成肠道保护屏障。添加表面活性物质，可将霉菌毒素某些疏水基团改变为亲水基团，增强其对低极性霉菌毒素的吸附力，不结合或破坏饲料中的维生素、矿物质和其它营养成分。采用原料与脱霉剂逐级混匀的办法，使脱霉剂与原料充分混匀，然后作为原料使用。
