电水壶是我们常用的一种家用电器，我们现在很多人都会用它来烧水喝，那么电水壶长期使用会有什么危害吗？我们应该注意一些什么呢？网上流传的锰中毒是真的吗？
不锈钢的成分就是镍，铬锰，铁。什么叫做高锰钢？这是用在机械上的一种高强度钢，耐磨耐冲击，加工很困难，外表和普通钢材区别不大，并不防锈，除非是傻子，不会有人用它来做炊具。不锈钢成分中增加锰的含量毫无意义。再者重金属在一百度左右的温度如何析得出来？
必须强调，锰并非“洪水猛兽”，它是人体必需的一种微量元素 ，是结缔组织、骨骼、凝血因子、性激素等的组成成分，对于脂肪与碳水化合物代谢、钙吸收、血糖调节等不可或缺，正常的脑与神经功能也离不开它的参与。成年人每天锰的推荐摄入量或适宜摄入量是4.5毫克，孕妇每天还要多摄入0.4毫克。人体缺少锰的摄入，会影响神经发育；但长期过量摄入锰，也会影响神经系统功能。
我们做个比较粗浅的计算，以锰析出量最高（1.168毫克/升）的那批次电水壶为例，假设人体不会从其他途径摄入锰，而且每次电水壶烧水析出锰的量都保持一样多，那么要喝大概9.4升这种电水壶烧开的水，才有可能超出一名成年人每天锰的可耐受最高摄入量。
这是什么概念？超市里面那种4升装的小桶饮用水，一天喝两桶多，且天天这么喝，或许有一天就会影响神经系统了。毕竟每个人的体质不一样。
最严重的安全隐患是烫嘴。大家担心的高锰钢反倒不用怎么担心，因为锰的析出温度是650度，水沸腾的温度只有100度，所以这种担心是不必要的需要防范的安全隐患除了文首的烫嘴外，还有空烧导致短路，以及电源线裸露接触水导致人体触电。所以水沐清清建议大家尽可能的使用家用饮水设备。它通过各种 滤芯、过滤膜、活性炭等各种过滤设备，再配上臭氧杀菌、紫外线灭菌等杀菌方式，能有效将城市自来水中的有害物质过滤掉，非常适合人体饮用。
