剂型技术革新:营养品行业的核心战场
从“形态包装”到“功效兑现”,一场静默的科技竞赛正在发生
在成分创新与配方优化趋于同质化的当下,剂型技术的竞争正成为品牌方和工厂关注的焦点。传统片剂、胶囊的升级,以及软糖、果冻、喷雾、粉末、即饮液等新型剂型的出现,甚至脂质体包裹等前沿技术的应用,正以前所未有的广度与深度改变营养品的可能性。
这场“剂型革命”不仅仅是出于口感或视觉上的考量,更重要的是它直接影响产品核心价值——如活性成分的稳定性、释放速率、靶向吸收效率及生物利用度等关键指标。
例如,某些维生素容易与矿物质发生反应,导致营养价值下降。为解决这一问题,汤臣倍健推出“维矿分层”制备工艺,通过物理隔离技术提升活性成分稳定性。第三方加速实验数据显示,在极端环境下存放15天后,其双层片中维生素B2保留率高达98%,维生素B1保留率达93%。
另一方面,仙乐健康则聚焦于益生菌产品在人体内的损耗问题。其推出的“ProbioArk™护菌方舟晶球技术”,采用微囊化与无缝包埋技术,确保益生菌在胃酸环境中不受破坏,提升存活率。该晶球口感清新,可直接食用或溶于饮料,极大提升了便利性。
从货架期的稳定保护,到肠道内的精准释放,剂型技术已从“外观设计者”升级为“功效兑现者”。它不再局限于表面体验优化,而是深入产品核心,直击活性成分在复杂环境下的效能瓶颈。
未来,当成分与配方竞争趋于同质化,剂型创新所带来的技术壁垒与功效保障,或将成为品牌赢得市场信任的关键所在。


