今天小编跟您讲讲鸡的事儿,中国人对鸡特别有讲究,也做出了很多味道鲜美独特的美食,白切鸡、口水鸡、盐焗鸡、老母鸡汤…
华禾生态农场养殖的走地鸡就是广东三大名鸡之一的清远鸡。 那广东三大名鸡是哪些呢?
它们分别是:
1、清远麻鸡,俗称清远鸡,为广东主要名鸡之一,以母鸡背羽上缀满黄、褐、棕三色斑点而得麻鸡之名,它以毛麻、皮黄、肉质嫩滑、肌纤维细小、皮脆骨细、鲜香味美而驰名。
2、胡须鸡,原产于惠州惠阳地区,胡须鸡属中小型肉用品种,其标准特征为,下颌有发展而展开的胡须状髯羽,总的特征可概括为10项:黄羽、黄、胡须、断身、矮脚、易肥、软骨、白皮和玉肉。
3、杏花鸡,原产地为肇庆市封开县杏花镇。杏花鸡属小型肉用优质鸡种,鸡体质结实,结构匀称,被毛紧凑,前躯窄,后躯宽,体型似"沙田柚"。
当然,这是民间的说法,也有海南文昌鸡(海南原属广东)、信宜怀乡鸡、湛江三黄鸡都是非常出名的鸡种。
以上是广东三大名鸡,那咱再回来继续说说华禾生态农场的走地清远鸡。华禾农场的走地鸡特色可概括为:
1、自然放养到山坡地,鸡每天外出觅食,运动多,肉质好。

2、喂食稻谷拌玉米粉,以及农场日常剩余菜头菜叶、牧草等,不喂工业饲料。


3、不打激素,不打抗生素,拒绝污染。
4、超长鸡龄,放养超过240天,味道足。
5、野性十足,经常飞到树上休息甚至过夜。

所以,说了这么多,想吃鸡,你找华禾生态农场就对了。
另外,小编提醒您,这周日(5月14日)是母亲节,记得给老妈问个好,感谢父母的养育之恩。过几天5月20日(520),记得送另一半礼物。这两个节日,搞定这两位女人,你就搞定了全世界!
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