你好，我是张三峯。

《管理新思路手册》基于马斯洛需求层次理论构建的“管理新思路”展开，其核心为“爱和责任”，由杜中兵于2009年提出并践行。

该思路将管理者定位为“情感工作者”，通过满足员工生理、安全、爱与归属、尊重、自我实现等多层次需求，解决员工“想干”和“会干”的问题；以“塑造环境、目标管理、状态管理、树立并量化标准、训练标准、追踪并固化标准”六大驱动为实施路径，结合丰富案例形成可复制的管理体系，最终实现团队自动自发、业绩提升及品牌势能增强。

一、管理新思路概述

1. 缘起  杜中兵在创业中深入研究人性，认为基于人性的管理才有效，以“马斯洛需求层次理论”为核心，结合自身价值观形成巴奴“管理新思路”。

2. 发展历程

• 2009年（诞生）：提出以“爱和责任”为核心，从郑州经七路店起步，针对“爱和归属需求”“尊重需求”采取行动，验证了人性化管理的有效性。

• 2013年（成长）：扎根郑州商城路店，以环境塑造为抓手，形成“六大步骤”“行为层面十九条”，打造标杆门店并复制推广，关注“生理需求”（吃好、住好）和“自我价值实现需求”。

• 2015年（发展）：结合“三能文化”，强调“带练”“干练”“用中育、育中用”，通过物质、情感、精神全方位满足员工需求，释放其潜能。

3. 核心定位  ：管理者作为“情感工作者”，解决员工“想干”（意愿）和“会干”（技能）的问题，实现团队“训练有素、战之能胜”。

二、管理新思路循环

• 实施效果：全员自主工作，管理人员实现轻松化管理，门店呈现“激情快乐、斗志昂扬、自动自发”的特征。

• 循环逻辑：从实践中总结方法，落地后通过反馈优化，持续迭代升级。

基于马斯洛需求层次理论的管理新思路

1. 理论基础：以马斯洛的“生理需求、安全需求、爱与归属需求、尊重需求、自我实现需求”为指引，对应员工的“物质需求、情感需求、精神需求”及“生存独立、情感独立、精神独立”。

2. 核心逻辑：通过日常管理中对各层次需求的“给予和储存”，激发员工潜能，使其自动自发工作，最终提升顾客体验、经营业绩和品牌势能。

三、践行管理新思路的要点

四、管理新思路六大驱动

五、案例和方法

1. 生理需求

• 改善吃住：增加宿舍解决拥挤，优化员工餐；

• 优化设备：增加热水器、备餐柜等，降低劳动强度；

• 调整班次：错时上下班，压缩工作时间至10小时，允许连休或半天休；

• 薪酬福利：每年调薪，郑州区域实施A/B/C分级绩效，A级按120%发放，春节补贴提升至50%。

2. 安全需求

• 薪资保障：2001年安阳店以20万存折保证薪资发放；

• 爱心基金：2011年创立，启动资金5万，现超140万，累计捐助24人共244295元；

• 安全保障：调整后厨刷地时间避免滑倒，加装排风扇、防烫垫，购买意外险。

3. 爱与归属需求

• 家文化：管理人员主动打招呼、个性化关怀；

• 团队活动：篮球赛、“好声音”比赛、周年庆等；

• 参与管理：每月核心员工座谈会、每季度满意度调查，让员工参与决策。

4. 尊重需求

• 正面回馈：及时、具体认可员工优点（如“被顾客打赏20次”）；

• 公开激励：每日发放“专家奖”并通报，大例会颁奖；

• 仪式感：转正、拜师、晋升仪式，优秀员工光荣榜。

5. 自我实现需求

• 目标管理：梳理员工三大目标，每月制定挑战性目标（如“超越海底捞体验”）；

• 授权赋能：“用中育、育中用”，让员工承担更高阶工作（如主管代行经理职责）；

• 做主人机制：实行项目管理制，让员工负责具体项目，实现“人人管事，事事有人管”。

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