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工藝是創造，也是時代的文化象徵。
香港工藝老店承載回憶，守藝工匠專心致志工作，簡單而執著，記錄傳統香港工藝風光，用一筆一畫、一字一句，把無可避免的流逝保留下來。
非凡出版新近推出的《守藝工匠II——香港手藝匠人精神》，呈現舊時香港珍貴的工藝面貌。90後女生Rain Haze走訪香港多間老店舖，透過插圖及文字記錄彩瓷、線面、舞火龍、打銅及竹製鳥籠等老店故事。
此書裝幀設計亦用心，盒裝書分五冊，採用風琴拉頁內文及硬皮封面，更有心思的是，五本封面並列會組成一副長畫，意指文化連綿不絕。
《守藝工匠II——香港手藝匠人精神》
作者：Rain Haze
出版社：非凡出版
出版日期：2021年7月
下文摘錄自書中，講述作者在2012年初次接觸傳統工藝師傅後，漸漸著迷和愛上探尋工藝，以及工藝背後的故事與人生。
為何他們會繼續堅持下去？
他們一生都做着如此一門手藝，對自己的工作一絲不苟、精益求精，經過長年累月鍛煉才能做出精湛技法，店舖背後的故事更是滿載情感和回憶，他們所做的器物已構成香港文化的一部分——是文化，是歷史，亦是先人們留下的智慧。工匠們傾注自己的一生，專注於製作工藝，就是他們的態度深深打動了作者，也正是這個年代所缺乏的。
而當工藝沒有繼承人，沒有記錄者，我們就遺失了屬於該年代工藝的歷史。工藝的失傳令後人不能從歷史中學習過去的技術，我們依賴機械的便利，忘了啟發創造力的才能，只能看着眼前已簡化的機械式作業。留下來的那些器物，我們無法知曉這些是如何製造，研究者只能嘆息及慢慢摸索，無法突破過去的技術。
在二○一四年，剛好見到報章上的新聞，寫道「港式奶茶製作技藝」成為香港非物質文化遺產，猛烈發現這杯每天都能見到的奶茶，遲遲才有人重視，作者也反思以往的自己和很多香港人一樣，對於自己所生活的地方不太關心，於是內心默想：「遲到好過沒到」， 我也想為這個城市做點事，利用自己的能力記錄傳統工藝。
近年興起手作文化，發現不少朋友對傳統工藝是很感興趣的。已知不少人默默推廣傳統工藝，作者也希望藉着此書能拋磚引玉，盡一點微力，期許會有更多人懂得珍惜、欣賞、明白手藝工匠的價值和精神，從而有不同方式去推廣、保留、傳承傳統工藝。
《守藝工匠II——香港手藝匠人精神》，除了記錄店舖和傳統工藝， 也特別寫更多師傅們的想法，老師傅們對自己所做的工藝的看法、對未來的想法、有沒有任何期望；另外可以見到比較年輕的師傅繼承了店舖，以及他們經營的理念。尤其是訪問繡花鞋師傅Miru時，聽到她如何為先達商店注入生氣，重塑品牌，改變傳統工藝的想法，也令我有啟發良多。
撰寫《守藝工匠》由搜集資料開始，到訪問、寫文、插畫都是獨力完成，其中遇到不少困難，除了傳統工藝，有不少老店舖倒閉。經過這次出版的重重難關， 也真令人耗盡心思，之後也不知會否有餘力繼續寫書。在此感謝非凡出版、編輯Carman、各位師傅的幫助和體諒，順利完成第二本著作。
（圖文轉載並改編自香港中華微信公衆號）
延 伸 閱 讀 ：
《守藝工匠—香港傳統工藝面貌》
作者：Rain Haze
出版社：非凡出版
出版日期：2020年7月
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