
长途跋涉时,一碗热气腾腾的方便面,能给旅途带来片刻的温暖,让行路的人顿时充满热量;忙碌工作中,饥饿让人无法正常思考,方便面作为充饥利器,成为了时间缝隙中的救星……
关于方便面的起源,目前国际上最认可的说法是起源于日本。1958年,华裔日本人安藤百福发明出第一款方便面——“鸡汤拉面”。由此,方便面逐渐走进越来越多人的生活。
尼尔森数据显示,2019年上半年,中国方便面市场销售额同比增加7.5%的同时,整体销量也同比增长1.4%。里斯咨询的报告指出,2018年全球方便面销量1036亿份,其中中国方便面消费增至402.5亿份,占比38.85%。
【2014年-2018年中国方便面销量走势图】
世界方便面协会数据则显示,中国方便面市场销售量在经过3年下跌后,于2018年起又出现明显回升,预测2019年中国方便面销量有望维持在400亿份以上。
每当谈及方便面,脑海里总能第一时间想到“康师傅红烧牛肉面”。作为经典中的经典,它几乎“适配”所有人群的胃。可你知道吗?康师傅竟然有多达200多种的口味!
随着生活节奏的加快,人们很少亲自动手做一碗面,工业的发展和科技的进步,让“做面”变得愈发“方便”。然而,便捷并不意味着偷懒,简单并不代表着粗糙。有一位家喻户晓的“师傅”,它独具匠心只为做好一碗方便面,当好工业时代的“手艺人”,它就是——康师傅。
为了减少在运输过程中的包装破损,康师傅开创性地在面饼上特意做了一个凹槽;为了防止料包被叉子的齿尖划破从而影响食品安全,康师傅首创了折叠叉子;为了解决面桶烫手的问题,康师傅在行业内首先采用了中空隔热环保面桶……
去年双十一,定位“新中产人群消费品”的康师傅“速达面馆”面世。一年来,“速达面馆”依靠优质食材和甄选工艺,被许多人称之为“豪华版红烧牛肉面”,回购率颇高。今年又推出首款自热产品——“速达面馆自热面”,正式进入自热食品市场。
从解决温饱的传统袋装面,到兼顾口味与便利的桶面,再到今天同时满足鲜味与健康需求的锁鲜、自热技术,以康师傅为代表的方便食品正在重新占领主流消费市场,稳坐“国民食品”宝座。
在电梯场景内,一碗热气腾腾的方便面,加上“蔬菜加倍,美味又健康”的连续口播,可以迅速吸引受众关注。同时,借助梯影媒体的视觉效果,香味都快从大屏中溢出来,能够触发受众的嗅觉、味觉等多重感官体验。
此外,“广马倒计时”“扫码领3元”等贴片信息同样抓人眼球。一方面吸引用户扫码,有效提升效果转化率;另一方面,让用户迫不及待想从电梯场景瞬移至广马现场,以及康师傅能量代金券兑换地点。
今天,距离2019广州马拉松赛仅剩2天,康师傅全程支持广马,为3万名跑者提供定制版红烧牛肉面,供跑者赛前储备能量,赛后还有康师傅能量面馆为跑者补充体能。康师傅作为马拉松运动膳食合作伙伴,多年来正通过一碗碗优质面食,守护着一批又一批体育爱好者安全完赛。

整个行业市场的本质,需要跟紧消费者的需求,应对不同的场景和需求,提供不同的产品。产品成功的关键,取决于能否匹配特定场景下的特定需求,而康师傅一直走在革新道路的前端,力争通过转型升级实现突围,引领行业发展。
梯影传媒也始终坚持“以科技创新为动力,以效果营销为导向”,作为电梯空间内极具潜力的媒体,能有效助推康师傅于自我革新中扩充优质爆品矩阵。品牌还可以依托梯影的媒体优势,为消费者带来不一样的电梯场景互动体验,同时利用媒体矩阵提高获客效率,形成一种可持续的创新增长方式。
