閻崇年：歷史長河中的御窯之魂

2004 年，我在《正說清朝十二帝》一書的扉頁上寫道：「歷史是鏡子，歷史也是藝術。它可以借鑒，更可以欣賞。」最近，我的朋友嚴鍾義先生說：「一切科學到了最高境界，就是哲學和藝術。」哲學探討規律性，藝術追求真善美。科學的研究，既通往規律性，又通向真善美，向科學的最高境界攀緣。鑒於此，我將與御窰之緣作為本書的開筆。

一、御窰之緣

2010—2012 年，我寫作《大故宮》第一、二、三部，並在中央電視台「百家講壇」講述《大故宮》，共66 講。當時，我就關注到宮廷文化的一個重要載體—皇家御窰與瓷器。御窰，以國家之財力，盡天下之資源，聚全國之巧匠，集士人之智慧，曾經燒造出不可計數的精美絕倫的瓷器—在當時供皇宮專享，體現皇家至高無上的權力與尊貴；而作為文化禮物和貿易貨物，瓷器體現了中華傳統文化禮遇四邦的精神與藝術魅力。御窰瓷器經皇宮興替傳承，以不同方式流傳，如今已經成為全民共有共享的國家財富、文化遺產，更成為全世界共有共享的文化財富、藝術珍品。由是，我開始關注御窰與瓷器。

2014 年，我應邀到景德鎮參加「唐英陶瓷學術研討會」，出席「非物質文化遺產保護日」紀念活動，親臨國寶級古代鎮窰復燒點火與開窰儀式，參觀珠山明清御窰遺址。御窰與瓷器，再一次撞擊了我的心靈。2015 年，我應邀參加「童賓銅像揭幕及學術研討會」，仰望矗立在景德鎮古窰博覽區廣場的「窰神童賓」塑像，心潮澎湃，肅然起敬，心底生發出要為偉大工匠精神大聲謳歌、撰寫實錄的強烈願望。

為此，我查閱歷史古籍、檔案文獻、府縣志書、文集筆記、學彥新著、期刊論文、院館珍萃，考察古窰遺址、博物館藏、考古發現，親臨高嶺、參觀工藝、訪問藝人，參與古窰復燒、開窰儀式，目睹體驗瓷器製作的72 道工序。從中，我體會到御窰文化的博大精深，感知到瓷器藝術的真善美。

出乎意料的是，我翻閱相關目錄之學，感到非常驚訝！關於御窰，關於陶瓷，雖有宋人蔣祈的《陶記》，明人王宗沐的《陶書》，清人朱琰的《陶說》、藍浦的《景德鎮陶錄》、唐英的《陶冶圖說》等，填補前賢之所闕；但這數量與中華汗牛充棟的古籍相比，實在可悲！一部《四庫全書》，採入書籍三千四百六十一種、七萬九千三百零九卷（《四庫全書總目．出版說明》），而關於御窰和陶瓷之作，居然闕錄。御窰瓷器，貢獻巨大，影響深遠，著述卻少。這是多麼可悲的缺憾，又是多麼可歎的往事！但這也不必苛求，自有其歷史因緣。

重道輕器，厚理薄技，是中華文化傳統的一個缺憾。為什麼中國近世落後挨打，割地賠款，備受欺凌？原因之一，就是重道輕器，厚理薄技，片面地將「器」蔑之為「雕蟲小技」「奇技淫巧」，不重視科學技術的作用，流傳千年，或遺至今。無論過去、現在，還是未來，中國人需要：既重道，又重術；既厚理，又厚器；既重知，又重行；既厚士，又厚工。

回想起來，御窰和陶瓷其實一直徜徉在我的學術考察之中。福建的建窰、德化窰，浙江的龍泉窰、德清窰，河南的鈞窰，山東的博山窰，廣東的潮州窰，廣西的中和窰，遼寧的遼陽窰，等等，還有出土過大量陶器的諸多文化遺址，都曾在不經意間跟我相遇。這種緣分來自哪裏？

第一，瓷器是中華文化的偉大符號。瓷器是中國歷史文化的一項偉大創造，是中國對世界文明的偉大貢獻。甚至在英文中，「中國」和「瓷器」共用一個單詞「China」。為什麼「瓷器」「中國」的英文都叫作「China」呢？瓷都景德鎮，「古昌南鎮也」，相傳瓷器銷往海外，一些外國人不知道這種器物該叫什麼，只知道來自昌南，於是將「昌南」諧音作china。所以，china 不僅成了瓷器的英文名字，而且成了中國的英文名稱。要想理解大寫的「China」（用作中國國名時，第一個英文字母是大寫C），就不能不懂小寫的china（用作瓷器名稱時，第一個英文字母是小寫c）。總之，以一種優美器物即瓷器作為中國的英文國名，既是瓷器的驕傲，也是中國的自豪。

第二，御窰是宮廷文化的重要載體。御窰，是帝制時代的產物，依託國家力量，薈萃了瓷器文化的精華。皇宮有御窰，更能成其大；御窰為皇宮，更能顯其貴。所以，要深入理解中華歷史文化，尤其是宮廷文化的精髓，就應當了解御窰文化。

第三，景德鎮是御窰瓷器的創新基地。宋代，全國的六大名窰、八大窰場等，產品眾多，爭奇鬥勝，許多產品供應皇宮、官府。宋真宗景德元年（1004）賜青白瓷產地浮梁鎮名為「景德」，開了鄉鎮歷史之先河。此後，景德鎮瓷器逐漸脫穎而出，景德鎮逐漸發展成瓷都。

總之，御窰與瓷器，是對歷史的敬畏，是對文化的凝聚，是對人類的貢獻，是對生命的理解。這些，吸引我去了解、研究、著作、講述御窰的歷史文化和生動故事。

由是，我萌生了一個念頭：撰著《御窰千年》，以此為載體，挖掘御窰及瓷器的歷史、人物、事件、典制、技藝、器物、文化、藝術、生活、影響，弘揚中華傳統文化，傳播優秀工匠精神，與廣大讀者共享與共思。

二、御窰之思

景德鎮，北宋真宗以景德年號賜名。或曰：皇帝賜名的不僅有景德鎮，還有紹興。不錯，紹興也是御賜地名。《宋史．高宗本紀三》記載：紹興元年（1131）正月初一，「帝在越州，帥百官遙拜二帝，不受朝賀。下詔改元（紹興）」。又載：同年十月，「升越州為紹興府」。然而，賜名「紹興」與賜名「景德」有所不同：其一，賜名「景德」是北宋，在先；賜名「紹興」是南宋，在後。其二，景德為鎮，紹興為府。御賜鎮名，更顯重視。北宋真宗賜鎮名景德，景德鎮奉旨董造瓷器。而後，南宋設全國唯一的瓷窰博易務，元代設浮梁磁局，明代設御器廠，清代設御窰廠。普通的窰場，發展成為御窰，窰火旺盛，瓷器精美，供給皇家，千年未絕。全國各地其他的歷史名窰，都為御窰的發展做出了貢獻；但因本書容量所限，不能一一闡述，留下些許遺憾。

關於「御窰千年」之名，做「御窰」與「千年」雙重思考。

先說「御窰」。御窰，有狹義與廣義之分—它既可以指皇家御用窰場及管理機構（狹義），又可以指燒造過御用瓷器的窰場（廣義）。就狹義而言，御窰貫穿明、清兩朝；就廣義而言，御窰萌芽於宋、元，成熟於明、清。廣義的御窰，歷史已逾千年。

再說「千年」。千年，或有異議：明設「御器廠」，清設「御窰廠」，至今七百多年，哪裏有千年？這裏考慮的是廣義的御窰。朝廷之窰，先有官窰，後有御窰，而官窰已綿延千年。另外，景德鎮獲御賜鎮名，奉旨董造，可以作為御窰的一個始源標誌，應是符合歷史事實的。景德鎮御窰的歷史特點是：立足本土，吸納融合，不斷創新，薪火千年。從此，窰火不斷，傳承不斷，被譽為「千年瓷都」，既當之無愧，也當無異議。

陶瓷的歷史，也是陶瓷工匠的歷史。陶瓷工匠是陶瓷歷史的主體。在陶瓷生產過程中，陶瓷工匠貢獻巨大。他們中的一些人或以身殉職，或以器名世。有詩云：「瓦缶勝金玉，布衣傲王侯。」瓷土燒造的瓷器，在國際拍賣市場，一件價值竟破億元。這兩句詩再次表明：「瓦缶」勝過了「金玉」，「工匠」傲視着「王侯」！

然而，中國自秦始皇以降的皇朝時期，有關陶瓷藝術，存在一種現象：士人的藝術與工匠的藝術，二者分裂，不相契合。但是，從宋朝以降，特別是元朝以來，士人的藝術與工匠的藝術，逐漸開始結合。如元朝宮廷畫師繪出的官樣，交到景德鎮官窰燒造。明朝，尤其是清朝，很多宮廷書家、畫家，甚至皇帝，都參與其事。「郎窰」「年窰」「唐窰」就是生動的史證。於是，文人的藝術與工匠的藝術，既相貼合，又相融合，並蒂開出瓷器藝術的燦爛新花。

「御窰千年」，本是明清史學研究的應有之義，更是明清宮廷史研究的應有之義。在中國，研究宮廷歷史，不知御窰，是個缺憾；於歷史，學點瓷器知識，學術視野會更加拓展。歷史與瓷器，要互相觀照。從歷史看御窰，由宏觀到微觀；從御窰看歷史，由微觀到宏觀。御窰與瓷器，是我研究的短板。我在如飢似渴地學習的同時，力求借用自己的學術積累，從歷史學的角度，運用史學研究的方法，讓歷史研究與御窰瓷器，漭漭滄海與潺潺河溪，宏觀微觀，雙方對話，彼此觀照，從而既使歷史生動，也使器物厚重。從歷史看瓷器，會更高、更遠、更深、更廣；從瓷器看歷史，會更親、更真、更善、更美。

歷史學的研究，不像音樂、舞蹈、繪畫、書法等那樣倚重才華，而是更重積累。長年積累，厚積薄發，這是歷史學研究的一個特點。所謂史學家成功於史才、史學、史識三要素，似可以說，沒有多年積累，沒有高見卓識，就難以在史學上取得大成績。歷史學者的學術視野，不僅是一個點、一條線、一個面，而更是一個體，一個多維度的體，一條變化着的流。因此，歷史學研究，既關注局部，又關注整體；既關注過去，又關注發展。對歷史人物、歷史事件、歷史文物、歷史冊籍、典章制度、歷史演變，沒有長年積累，沒有透徹見識，就難以總體把握所研究對象的真實性、整體性、演變性、規律性。所以，我在寫作《御窰千年》的過程中，既力求從細節上去了解、去把握，更著力於從總體上去認識、去闡述。

在撰著《御窰千年》的過程中，我不僅做了文化梳理，也做了學術考證。譬如，《清史稿．唐英傳》記載：「順治中，巡撫郎廷佐所督造，精美有名，世稱『郎窰』。」這就是說，「郎窰」的「郎」，指的是郎廷佐。經過考證，此「郎」不是郎廷佐，而是郎廷極。又譬如，《清史稿．郎廷佐傳》《清史列傳．郎廷佐傳》《清國史．郎廷佐傳》《欽定八旗通志初集．郎廷佐傳》等，均將郎廷佐任江西巡撫排在順治十一年（1654），但據清宮檔案，此事係在順治十二年（1655）二月。依據清宮檔案和《清世祖實錄》等文獻，我做出考證，糾正疏誤。另譬如，《清史稿．唐英傳》說唐英是「漢軍旗人」。對於這個學術定論，我提出新見。再譬如，對元青花瓷的發現與研究，我查閱了英國人羅伯特．洛克哈特．霍布森（Robert Lockhart Hobson，1872—1941）、美國人約翰．亞歷山大．波普（John Alexander Pope，1906—1982）發表的相關論文，又旁及後來學者相續之研究，對元青花的學術史進行了考證。由是我再次體會到，學重考據，亦貴探源。有鑒於此，我在《御窰千年》中，力求體現學術原創性精神，盡力探索千年御窰之靈魂。

三、御窰之魂

御窰千年的歷史表明：中國瓷器文化始終貫穿着一條主線，不是姓「皇」，而是姓「新」，就是不斷創新。創新，既是御窰之魂，也是瓷器之魂。在這裏，我想起朱熹的《觀書有感》，詩云：

半畝方塘一鑒開，

天光雲影共徘徊。

問渠那得清如許，

為有源頭活水來。

此詩旨趣是「言日新之功」。詩分四層，因果遞進：因源頭活水，方渠清如許；因渠清如許，才光影徘徊；因光影徘徊，故方塘如鑒。所以，朱熹這首詩的精粹就是「活水」，也就是「日新」。正如《禮記．大學》引述商湯之盤銘所說的「苟日新，日日新，又日新」。御窰千年，貴在求新。由此，我聯想到「御窰千年」的歷史文化，在精美瓷器的背後，隱藏着的精華是「新」，就是思想創新、管理創新、技藝創新、產品創新！創新，既是中國瓷器文化發展之原動力，更是中國瓷器文化綿延之生命力！宋代的青白釉，「青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬」；元代的青花瓷和釉裏紅，一改單一顏色瓷器的局面，而開創彩色瓷器的新境界；明代的鬥彩、五彩，爭奇鬥豔，色彩繽紛；清代的粉彩、琺琅彩，各種色彩、各種繪畫，都可以縱情而靈動地展現在瓷器上—在國內一馬當先，在世界獨領風騷！

為什麼景德鎮能成為中華瓷器之都、創新基地？為什麼這個創新基地窰火千年、長盛不衰？這是應當思考、研究、總結和回答的問題。研究這些問題，可以為今人提供歷史的經驗、智慧的啟迪。

緣此，粗思淺述，茲舉四點：

其一，形成重要創新基地。《荀子．勸學》說：「積土成山，風雨興焉；積水成淵，蛟龍生焉。」積土成山興風雨，積水成淵生蛟龍，就是搭建一個創新平台，形成一個創新生態。清乾隆時的景德鎮，督陶官唐英說：「民窰二三百區，終歲煙火相望，工匠人夫不下數十餘萬，靡不借瓷資生。」景德鎮成為瓷器創新基地。

其二，匯集大批創新人才。匯集宮廷畫局（或畫院）的一流繪畫、書法名家，結合民間一流的製胎、修模、彩繪、上釉、窰火等能工巧匠，使得景德鎮瓷器生產的每個環節均有優秀創新人才從事生產，各種人才之間又密切配合。如製瓷修模之名匠，唐英《陶冶圖說》言：「景德一鎮，群推名手，不過三兩人。」可見製瓷人才、創新人才之難得、之可貴。

其三，充實豐盛創新資金。要想成品創新，必須加大投入。每一件創新瓷器，都要有大量投入。其時，創新產品的資金，從國庫、內帑、關榷、鹽商、捐納等多方面籌措，保證了創新瓷器的投入和運作。國盛瓷則盛，國衰瓷則衰，在皇朝時代，瓷器的盛衰折射着皇朝的興替。

其四，構建一流創新體系。皇帝諭旨創新要求，臣工按旨慎勤落實，各方各面，互相配合，盡心盡力，厥職完成。想別人所未想，做別人所未做，能別人所未能，成別人所未成，燒造出新奇唯一、空前精美的瓷器。

創新思維可鑒，創新瓷器更美，因素多元，關鍵在人。

四、御窰之人

《詩經．大雅．文王》云：「濟濟多士，文王以寧。」御窰瓷器，重在得人。

探索御窰的歷史，既要重器，也要重道；既應重物，更應重人。瓷人，為御窰燒造瓷器，獻出了汗水、心力、智慧和生命。「窰神」童賓是其英烈，「瓷神」唐英是其英傑。唐英為人—「未能隨俗惟求己，除卻讀書都讓人」，唐英為官—「真清真白階前雪，奇富奇貧架上書」。這是真的心扉，善的心靈，美的心境。唐英，不幸也奴僕，有幸也奴僕。他之不幸，出身奴僕，沒有享受八旗特權，而任勞、任怨、任貧、任賤，與工匠「同其食息」；他之有幸，出身奴僕，沒有成為八旗子弟，而善書、善畫、善藝、善陶，被譽為「陶瓷神人」。御窰歷史，筆者做出評價：御窰千年史，唐英第一人。從瓷器歷史來看，無論是在當時的中國，還是在當時的世界，都能站在引領瓷器潮流創新的前沿者，唐英當之無愧。因此，不僅在中國瓷器史上，而且在世界瓷器史上，

唐英都應當有着自己的歷史地位。

在這裏插一段閑話。我同中央電視台「百家講壇」的合作已經14年。關於與觀眾、聽眾的關係，從演講的人來說，應當努力追求「四個明白」：一要「學明白」，就是自己要把講的內容弄明白，不能「以己昏昏，使人昭昭」；二要「寫明白」，自己心裏明白，不一定能用文字表述明白，所以講稿要儘量寫明白；三要「講明白」，寫明白不一定能講明白，要力求講得雅俗共賞，事理圓通；四要「聽明白」，就是自己覺得講明白了，但觀眾、聽眾往往沒有看明白、聽明白，要根據大家的反應，把問題講清楚。所以，學明白、寫明白、講明白、聽明白，應是一位教師、一位講者，對觀眾、聽眾、讀者、網民所應當細心體察、用心琢煉的追求。

回過頭來說本書。《御窰千年》不是一部陶瓷史，而是探討宮廷與御窰瓷器的歷史與文化之關係，選擇明清故宮存量最多、檔案記載最詳、文獻記述最豐、社會影響最大的御窰瓷器為重點，難免有以偏概全、顧此失彼之虞。瓷器之選擇，以故宮博物院、台北故宮博物院、瀋陽故宮博物院、南京博物院和景德鎮市陶瓷考古研究所、高安博物館的藏品為主，酌予兼收其他博物館的珍藏。

本書分為四個單元，共十六講，即宋代兩講、元代兩講、明代五講、清代六講，最後以「瓷器之路」一講為結尾。本書插圖138 幅，儘量選擇有代表性的、博物院（館）收藏的、宮廷舊藏的、極其精美的、傳承有緒的瓷器照片，圖隨文走，以供賞閱。

最後，經過三年多的學習與思考、構思與撰著、編輯與出版，《御窰千年》終於同廣大讀者見面了。考卷算是交了，心力算是盡了，分數是多少？成績又如何？借用佛家的話收尾：「只結善緣，不問前程。」

是為序。

(本文為閻崇年《御窰千年》序)