外國朋友知道我常常去日本，問我如果只能到訪一個地方，應該選日本哪處？我毫不猶豫回答：京都。
第一次去京都，是夏天，熱得要命。京都在日本地理上是一個盆地，我走在參拜步道，聽著蟬鳴，揮汗如雨。這種冬冷夏熱的地方，偏偏是千年皇都，還是住在這裡的本土京都人終身離不開的城市。究其原因，是京都散發著一種不言而喻的韻味和驚喜。
在我第四次訪京都，我遇上詩仙。
走在僻靜的小路上，閒步走向詩仙堂。踏進小小的竹籬笆門，但見眼前園林精緻，景色亮麗。比起京都其他庭園，這園子真是太小。池、庭、假山、林木，甚至書樓茶庵一樣不缺，但迴遊式庭園的規模，的確是我所見最小。堂主石川丈山的好友，也是日本江戶初期的儒學家──林羅山，在寫《詩仙堂記》時，開宗明義指出：「詩仙堂，為何而作也，石山丈人為避世以遊而作也。」
為了詩仙這名氣，我還是付了入場費進堂。
如果想拍出日本簡約風，可用單色為基調，避免使用過多色彩。重點是要配搭上取得平衡，因為畫面太簡化，會讓人感到冷清。（F9 1/40 ISO-400）
然而，當我踏進書院木地板，在廊下坐定，眼前景色的華美和靜謐，實在叫我震懾─ 木造房間裡，蕩漾著千古文學的芬芳，花開鳥鳴，如詩如畫。抬頭再看到三十六位詩仙坐像，在牆角俯望著自己─林逋、寒山、杜牧、李賀……全是中國古代詩人，忍不住拿出紙筆一路抄下去。
詩仙堂原是一六四一年江戶時代石川丈山所造，正確的名稱是「丈山寺」，屬曹洞宗的一個禪院。詩仙堂，乃其中一所藏著中國三十六位詩仙畫像和詩作的房間。但究竟，為甚麼要建詩仙堂？
先說說石川丈山這個人吧。他是江戶時代的詩人、書畫家，能做漢詩，還精於茶道和庭園設計。出仕德川幕府期間，因爭功，違反軍紀而被詘，罰他回家去懺悔思過，就此離開了德川家，他曾剃度在妙心寺出家。晚年賣藏書、節衣食，造了「詩仙堂」作為隱居之所。
石川丈山恃才傲物，也有潔癖，一生不近女色，沒有結婚，只交往六、七個文人雅士，相互酬唱切磋學問，專治朱子學說和漢詩、隸書。
關於三十六位詩仙的選擇，石川和好朋友林羅山曾爭論過好幾次。林羅山推薦的王安石，石川不喜歡，最後只好排除在外。兩人也都不選日本詩家的詩，認為當代詩作既沒有超過石川丈山自己的，就不選了。三十六詩仙為陳與義、黃庭堅、歐陽修、梅堯臣、林逋、寒山、杜牧、李賀、劉禹錫、韓愈、韋應物、儲光羲、高適、王維、李白、杜審言、謝靈運、蘇武、陶潛、鮑照、陳子昂、杜甫、孟浩然、岑參、王昌齡、劉長卿、柳宗元、白居易、盧同、李商隱、靈徹、邵雍、蘇舜欽、蘇軾、陳師道、曾幾。
三十六詩仙選定之後，由當時名畫家狩野探幽，繪於壁間，眾詩人排列於四壁，或坐或臥，姿態栩然。畫像的上方，則由石川丈山親自以隸書寫上所選定的詩作，所選的詩常道出懷才不遇，他的心事昭然若揭。無心插柳，當年興建詩仙堂的人，當然沒想到今日會有慕李白之名而來訪的異鄉人。詩仙堂，有詩有畫有庭趣，迴蕩流連，與古人會心，徘徊躑躅，不想離去。
有時候，拍攝旅遊相片也是為著記錄；但要吸引人閱讀，不能過份呆板。必須學會透過鏡頭，在取景框中觀察周圍環境，選擇最佳拍攝點，以得到滿意構圖。（F 4.8 1/50 ISO-320）
坐在高掛中國歷代大文豪畫像的和室，面向小巧雅緻庭院，一位位日本人安靜列坐，了無雜念，怔怔看著花兒出神。盤坐冰涼的木地板上，我細細想著詩仙李白。他能詩好飲，曾寫下：「三百六十日，日日醉如泥。」於是，日本人喝到酩酊大醉時，被說成「泥醉」。日本清酒中，最頂級是「大吟釀」，以京都伏見和東北新潟所產最受歡迎。前者以水質著名，後者以良米著稱。除了我們比較熟悉的清酒，日本人也愛喝「濁酒」。濁酒未經過濾加熱和殺菌，帶有白色沉澱物，味道較甜。「濁酒」一詞也是源出中國：「一壺濁酒喜相逢，古今多少事，都付笑談中。」在京都時，當地人告訴我，原來濁酒變成清酒，是因為四百年前一次意外。當時兵庫縣伊丹市有一家鴻池酒屋，釀酒人因為報復主人，在酒桶內撒下火盆爐灰，反而令濁酒變成清酒。
在詩仙堂，看三百年前隱居的詩人故里；看他為三十六位文人作畫；看他草蘆裡的脫世恬靜。疾風下，紅葉轉落，鋪就一地暗紅。仍然在樹頂的秋葉，夾雜橙黃嫩紅，好比一張張不同俏臉，各有個性，在樹梢中搖曳，和秋風鬥耐力。這裡的樹雖不及真如堂火紅嬌美，卻不失精緻。究其原因，人傑地靈，連一棵樹一片葉一塊沙一卵石，也有它的意思，有它的堅持，有它的睿智。
有時也想做些和風藝術攝影；它，講求充分留白。想拍出味道，要保持畫面簡潔，重視物件間的距離。（F 5 1/100 ISO-320）
一座詩仙堂，讓我深深感受到日本受中國文化影響之深。
在日本，仍然流行「俳句」創作。雖然以草書寫成的漢字，我不能理解；但見人們對詩歌創作仍滿有熱誠，而來訪詩仙堂的人亦絡繹不絕，便可見日本人對中國傳統文化的熱衷，歷百年不減。
費用：￥500（約港幣36元）
交通：市巴士站曼殊院前，步行15分鐘
京都市內交通：
市內巴士及遊客路線100 號101 號102 號
車費：￥220（約港幣16元）。市內巴士1 日乘車證，憑票可在市內無限次乘搭市中心範圍之市內巴士
票價：￥500（約港幣36元）
購買地點：市巴士或地下鐵詢問處（JR 中央出口外）。京都觀光1 日／ 2 日乘車證，憑票可在市內無限次乘搭地鐵、全線市巴士及部分京都巴士。
票價：￥1200（1日，約港幣87元）／￥2000（2日，約港幣144元）
購買地點：市巴士／地下鐵詢問處（JR 中央出口外）。
想要在旅途中將美麗的紅葉捕捉下來，請記得以下要點！光線要逆光或斜側光，使輪廓線條明顯，構圖簡潔表現生命力，取景時以色澤鮮豔的部份做為前景，表現浮世繪一般的寫實色彩。背景建議以深色或綠色為主，或以紅葉為主角仰拍取得天空為背景也是一個好方法。
上文節選並改編自
《緋紅日本——鏡頭下的楓花雪》
《緋紅日本——鏡頭下的楓花雪》
作者：金鈴
出版社：萬里機構．知出版
出版時間：2019年6月
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