大家小書｜「曲水流觴」有多少種玩法？

王羲之曾在《蘭亭集序》中為讀者展示了一種古老又文雅的娛樂活動，這就是「曲水流觴」。

圖 |《蘭亭修禊圖》（局部）

我國特有的「曲水流觴」是從古老的民俗修禊活動中逐漸發展為文人「以文會友」、「吟詠飲酒」的文化活動，確定了「曲水流觴」式的一種形制。但至明清以後，根據現存的一些實物來看，所謂「曲水流觴」已不限於古代的在大自然、大風景園林中進行的那種形式，從環境的客觀景象到內容、設施等都有較大的變化。

《曲水流觴》

作者：朱鈞珍

出版社：香港三聯

出版日期：2021年12月

香港三聯出版的《曲水流觴》是著名園林研究大家朱鈞珍教授就中國傳統園林文化編著的一本普及性讀物。書中系統梳理「曲水流觴」這一中國傳統文化遊樂活動，文字通俗易懂，加上數十張精美圖片的直觀展示，對於讀者了解「曲水流觴」的文化與歷史，乃至了解中國傳統園林的發展脈絡都大有幫助。

一生與園林相伴的朱鈞珍教授，編著這本普及讀物，其中既飽含作者對中國傳統園林文化的深情，也貫穿了她對中國園林文化發展的總結與反思。

下文節選自《曲水流觴》，一起來了解「曲水流觴」的演變吧。

北京頤和園中的諧趣園有一個蘭亭，但在亭中卻立了一塊「尋詩徑」的石碑。這實質上是以蘭亭的典故來推崇清代乾隆皇帝尋詩的文采，與古代蘭亭「曲水流觴」的故事無直接關係。雖有蘭亭之設，卻無「流觴」之實。這塊「尋詩」碑，實是歷史上有「尋詩」的故事。

圖 | 頤和園諧趣園蘭亭全景

如在《唐詩紀事》一書中，記載有文人李賀尋詩的記載：「李賀每且出，騎弱馬，從小溪奴，背錦囊，遇有所得即賦詩，書後投入囊中。」還有文人趙孟頫詩云：「手把荷花來勸酒，步隨芳草去尋詩」之句。明代的詩人高啟也有詩云：「獨步一段尋詩去，懶逐看花眾少年」。

在乾隆十九年（1754年）時，乾隆皇帝就寫了一篇「尋詩徑」的序：「過就雲樓（即今之矚新樓）有苔徑繚曲，護以石欄，點筆題詩，幽尋無盡。岩壑有奇趣，煙雲無盡藏。石欄遮曲徑，水漾方塘。新會忽於此，幽尋每異常。自然成迥句，底用錦為囊？」。到乾隆三十一年（1766年）時，乾隆皇帝又寫了《尋詩徑》詩：

乾隆在這裏所講的尋詩徑，本來是仿建無錫惠山園的「八音澗」而設，並與涵光洞相連，而且他在這裏寫了十餘首「尋詩徑」的詩。這條小徑是由石頭堆砌而成，在奇峰怪石之間，以苔徑蜿蜒將洞連通。涵光洞在乾隆時已改為涵遠堂。到光緒時，又改為蘭亭，並將「尋詩徑」石碑置於亭中，故現在諧趣園中的這個蘭亭，完全不是紹興蘭亭之意，而是一個頌讚乾隆皇帝尋詩之實的亭子而已。

圖 | 北京中山公園內的蘭亭

又如在北京中山公園內，也有一處中式八角的蘭亭，原來在亭內有一塊乾隆時刻的《蘭亭修禊圖》石屏。據說，此屏原為圓明園中的「坐石臨流」景亭，僅有軒宇三楹，有溪水環流，可以流觴，後來將池遷至中山公園時，將亭子改建為八角，名曰蘭亭，乾隆還為之賦詩曰：

在1917年修建中山公園時，遵循着乾隆這首詩，將修禊石刻又移至於亭中，並將八柱上連續刻有王羲之所書《蘭亭集序》碑文，將歷代書法家如虞世南、馮承素、柳公權、董其昌、于敏中等所臨摹的蘭亭集序詩刻於八柱上，但現在這些石屏、石柱已完全不見身影，僅留下了一個空空的蘭亭形體了。

時移世易，目前在中國的「曲水流觴」，除了紹興蘭亭和湖州南潯兩處可作為古舊與新建的典型之外，大抵還呈現出以下三種情況。

一、僅有蘭亭作為「曲水流觴」的一種標識。例如香港的道觀雲泉仙館內有一小蘭亭。其匾曰：曲水幽情；其聯曰：小徑通幽，萬壑清風連閬苑；蘭亭攬勝，一輪明月到雲泉。

圖 | 香港雲泉仙館內的小蘭亭

此處雖有「曲水流觴」之意旨，卻並無清幽流觴之實情。

又如無錫名勝黿頭渚也有一小蘭亭，僅僅是在用地上設有一個中式三角形的小涼亭，名之曰小蘭亭，似有「醉翁之意不在酒，在乎山水之間也」的一種意趣。這個蘭亭不過也是「點到為止」的一種意蘊與標誌而已。而台灣陽明山的蘭亭，則是又另一種意境。

圖 | 無錫黿頭渚的小蘭亭

二、將「曲水流觴」活動濃縮於一亭之地面，而成為一種特殊的流杯亭，將大自然的自然小溪流，變成人工造型的「虎」字、「佛」字、「龍」字等小水槽。

這些彎曲的小槽，亦可以作流觴之用。這種景觀不受自然氣候變化的影響或用地狹小的限制，比較集中、簡便、靈活。但在亭的附近，還需要有流觴的配套設施，如寫字點、茶具櫃、茶爐等，參加的人數是少而精的。

這種流杯亭是清代以來，曲水流觴發展最為普及的一種形式，甚至成為大型園林中的一種常用的形式。如承德避暑山莊內，就有大小不同，形式各異的三處流杯亭，而如廣州新建的寶墨園內則既有底盤簡易造型的流杯亭，又有彎曲整線條的淺底流杯溝。

沁秋亭內流杯溝

承德避暑山莊內的曲水荷香亭

北京潭柘寺猗玕亭

承德避暑山莊內的曲水荷香亭

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三、完全作為「曲水流觴」象徵性的表象。在公園設計中，往往因設計意圖的需要或受具體用地的影響限制，而產生一種「曲水流觴」的舉措，有「曲水流觴」之意旨，卻無「曲水流觴」之實況設計，但又製造出一種象徵「曲水流觴」的圖識。

如北京皇城根遺址公園水池的一角，就有一處無頂蓋的「曲水流觴」底盤。這個底盤顯然是不能用以流觴的，只是作為一種象徵性的指示牌。

圖 | 北京皇城根公園內的流杯亭底盤

在大連森林動物園裏，在一片美麗的樹木花草叢中，流淌着一條蜿蜒曲折的小溪流，其形、其勢、其色，均酷似古畫中的「曲水流觴」，但此處並無「曲水流觴」的任何設施，但從橋上俯視，其曲水之流淌卻總能引發一種「流觴」的令人陶醉的意境。

圖 | 大連動物園內的曲溪

再如在北京植物園裏，也有一處水灘地，近似「曲水流觴」的水濱休息處，水石結合自然，亦能引發那種作詩飲酒之雅趣，甚至產生一種具有新時代的理水文化的創新之樂。

又如，在北京菖蒲河公園中，有一處文房四寶（如墨池、筆架）來象徵的「曲水流觴」之意境。這也是一種高雅文化的表達形式。