在他筆下，有最文藝的香港

也斯是梁秉鈞（1949—2013）的筆名，梁秉鈞是香港著名詩人、小說家、散文家、學者、攝影師，從1960年代開始寫作，亦從事翻譯，多才多藝。他於1978年赴美國加州聖地牙哥大學獲比較文學博士學位，返港後曾任教香港大學及嶺南大學比較文學講座教授及人文學科研究中心主任。

《也斯的香港》（增訂版）

作者：也斯

出版社：香港三聯書店

出版時間：2022年6月

本書是也斯眼中的香港，由他的39篇文字和179幀照片組成，將他眼中和心中的香港呈現給讀者。

有別於一些介紹香港的書籍，也斯的文字和照片都比較「現代」。他着重寫香港這個國際大都會的「多元」和不同凡響。在書中，他捕捉了香港一些典型或不典型的人物和地方，用獨特的角度把他們表現出來，書中收有葛拉軾、劉以鬯、舒巷城、李小龍、李國威、李歐梵、李家昇、梅卓燕、梁文韜、鄧達智、葉輝、陳炳良、李澤楷等人的特寫。此外，也斯的攝影也富現代感，他的「都市系列」、「櫥窗系列」、「食物系列」、「人物系列」、「新界系列」等都表達了文字之外的另一些看法。

此增訂版新增了五篇也斯的新文章，包括〈與台灣作家漫步元朗舊墟〉、〈科技大學的展覽：時間和空間的旅程〉、〈都市風景〉、〈說故事的人：海辛〉，以及〈天水圍與西新界故事〉，補充了原書也斯對香港人、事、物在情感上的更多細節及見解。

這本既有幽默感又富信息量的圖文並茂的文學小書，相信能帶給讀者豐富的、多姿多彩的感受。下文為本書的增訂版序，一起來看看。

和《也斯的香港》也有緣分，2005年左右在中環三聯書店四樓的藝術空間有個也斯的攝影展，也斯叫我們學生參加開幕典禮。那大概是我第一次參加文學活動。當時社會關注西九文化區的設計，對藝術有相對廣泛的興趣，同時期香港藝術館舉辦的印象派展覽也非常受歡迎。在那個氣氛之下，《也斯的香港》為一本作家同時寫作與攝影的書，在當時是一件新鮮而且受注目的事情。

《也斯的香港》的起點，以出版觀點來看，屬於一套現代文學作家叢書，最初的作者包括魯迅、沈從文、老舍、郁達夫等，應該都可說是「公版」書，然後配上圖片，都是書海裡見編輯工夫，希望能在眾多名家選本中突圍而出，結果是非常成功，當時已廣受注目。

現代文學作家選集一般不會有香港作家，編者舒非邀得也斯來加入叢書，是一突破；也斯以作者身份自選文章是另一突破；相片由一般地方照片一轉而成為作家親自拍攝的照片，是第三突破。這種擴展叢書的工夫，也是一種「尋找空間」的方法，需要依賴編者和作者共同對文化與出版業有深刻了解才能完成，也令這本書跳出了叢書的體系而成為一部經典。《也斯的香港》現在也承載了更多的意義，成為了閱讀也斯的一個重要切入點；另一方面這書也可能是不少新一代閱讀也斯的第一本書。

圖 | 灣仔檀島咖啡餅店，也斯攝。

《也斯的香港》並不是孤立的線索，更早且必須提起的應該是《梁秉鈞卷》。《梁秉鈞卷》是香港三聯書店在1989年11月出版的「香港文叢」叢書，當中包括《劉以鬯卷》、《徐速卷》、《溫健騮卷》、《曹聚仁卷》、《舒巷城卷》、《西西卷》、《海辛卷》與《葉靈鳳卷》等。也斯提到「香港文叢」，總會說感謝當時三聯總編輯董秀玉有視野，在1988至1990年間出版了這套書，對推動香港文學有重大貢獻。今次增訂版的《也斯的香港》多收了五篇文章，有〈說故事的人：海辛〉，也算能回應這一緣分。

上世紀80年代是香港文學研究進入學院與得到更多研究的重要時期，也斯一向重視香港文學該有、應得的地位，會說到出版社願意出版香港文學叢書是很重要的空間，不應貿然終斷出版社對香港文學的好意。這種為香港文學發聲、尋找空間的使命感，念兹在兹要注意對香港文化空間有貢獻，能得也斯當時言傳身教，於我真是萬分難得的經驗。那是後來《也斯的香港》出現的原因，亦看到作者角度之下怎樣和出版社建立長久的合作關係。幾年後也有大陸出版社希望出版簡體版《也斯的香港》，也斯則決定另外編一本《也斯看香港》（2011），可說是本書的姊妹篇，也是從側面肯定了《也斯的香港》的重要性。

圖 | 本書封底的電車相片，也斯攝。

2005年的攝影展很有趣，也斯強調他不是攝影師，用的也是一部「傻瓜機」，不過作家以人文藝術的視野觀察香港，也斯認為會有他獨特的視野，會有與別不同的觀看方法。開幕禮當天，我還記得吃了灣仔「檀島」的蛋撻和奶茶，書店四樓的藝術空間好像是當天正式開放的，之後亦舉辦了不少文藝活動，可惜後來也消失了。

也斯是很重視香港文藝空間的，一直參與各種文化活動，也經常提醒我們在這些空間交流與溝通的重要性。當時攝影展的相片大部分都在書中找得到。在那些照片中能見到也斯對視覺藝術的重視，也能連結也斯與眾多藝術家的互動、合作與評介。

也斯曾主動說到初版封底的電車，會不會覺得電車與香港這種聯想太定型，他反對一些輕率的象徵，例如以電車、帆船去代表香港；然後他又說放在封底還是可以的，對出版社來說有諸多推廣上的現實考慮。

在《也斯的香港》中的文字與照片，都是也斯經過思考取捨挑選而來，呈現了人文學者眼界之下的香港，介紹值得被注意的香港人與物，隨着時代而沉澱，當中的照片更添了歷史意義。這樣一件完整的藝術作品，值得向今天的讀者重新介紹。

曾卓然

二○二二年五月

延伸閱讀

《中學生文學精讀‧也斯》

作者：也斯

出版社：香港三聯書店

出版時間：2017年11月

本書精選也斯30篇代表作品，涵蓋詩歌、散文、小說各種體裁，並附訪談一篇，是年輕讀者藉以重溫香港本土作家代表作品的經典讀物。同時，每篇作品均由活躍在教學與文學創作界的編者，配以精彩的題解與賞析，堪為中學生初入文學之門的可靠門徑。

閱讀本書，讀者會發現也斯身上深深的香港印記，無論是大街小巷、郊外山水、尋常百姓，還是土產食物，都曾在他飽含深情的筆尖流淌；讀者也能感受到也斯對於訴說香港故事的執着，一生都致力於以文字呈現對本土的情懷；讀者還會發現也斯既是一個香港作家，也是一個超越香港的作家，他的文學，他的關懷，他的思考遠遠的超出了香港，而「罕有地具有國際視野」。

END

（圖文轉載並改編自香港三聯書店微信公眾號）