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舊時香港人都有哪些娛樂活動?

舊時香港人都有哪些娛樂活動? 联合出版集团
2022-10-11
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导读:見證香港人跨過時代起跌繼續向前的精神



和100年前的人類相比,人們的生活在現代科技影響下,發生了翻天覆地的變化:夏天有冷氣,出門搭飛機,但唯一不變的是,彼時和當下的人類,都需要娛樂。


維基百科把「娛樂」定義成「能吸引觀眾的注意力與興趣,並讓觀眾感到愉悅與滿足的,具有快樂、解悶、放鬆、休閒等特徵,且有別於教育和營銷的活動。它既可以是一個想法、一項任務,但更可能是一個活動或事件。」娛樂是人類平淡生活的調劑,數百年間,人們娛樂的方式也發生了很大變化。


(點擊觀看視頻)


香港歷史愛好者鄭寶鴻不久前推出新書,書名為《馬照跑舞照跳——百年香港的娛樂遣興》,分別從庶民、藝文、節日、消費幾個角度,盤點香港百年來的娛樂項目與變遷。我們也有幸請他親自分享,介紹令他印象深刻的娛樂項目。



跑馬跳舞的往事



雖然書名中有「馬照跑舞照跳」,但鄭寶鴻直言,對當年的窮等人家來說,馬和舞都並不容易接觸到。


關於賽馬,書中介紹,「香港賽馬歷史始於1844年,1845年才有記錄,參與者全為外籍人士……1926年,馬會始有華人會員。」


這期間經過多年變幻,1950年代,市民才變得熱衷賽馬,不過彼時出世於1940年代末的鄭寶鴻年紀尚幼,賽馬依然是距他比較遙遠的活動。


跳舞最興盛的時期也是5、60年代:書中可見一張記錄了約1962年彌敦道盛景的圖片,圖片左方為加士居道,右下方有一「宮殿舞廳」,這一帶的平安、高華及金漢酒樓皆設具舞池的夜總會。


當日訪問在上環永吉街誠利商場進行,鄭寶鴻回憶稱,當時永吉街一帶,以及中環街市以西至西港城起碼有10間舞廳,如今它們已經全都消失匿跡了。


對於舞廳的漸漸消失,鄭寶鴻這樣分析:「以前的人晚上沒有別的消遣,除了打麻將就是跳舞,後來娛樂節目多了,影響最大的是有了TVB,人們就開始留在家裏不出去了。」


他回憶舞廳盛行時身邊朋友的表現:「有很多朋友晚上5、6點鐘就不見人,就是去了舞廳。有些跳茶舞,有些跳晚舞,跳晚舞的人,有的一晚花掉幾百塊,或者整個月的人工一晚花光也不奇怪。」



1983年,「大富豪夜總會」在尖沙咀東部開業,當年為「大富豪」行開幕禮的嘉賓,便是用「馬照跑、舞照跳」作開場白。


對於夜總會的衰落,鄭寶鴻評論道:「你說可不可惜呢……說可惜也可以,不可惜也行,有那些場合證明社會很繁榮,但這些到底都不是很正式的娛樂,很多都是有錢充闊氣的地方,現在它們消失了,代表社會風氣有轉變,或者市民的生活踏實了,哪怕有豪客來到,也未必用那種方式或者在那種場合招待。」


當然,雖然去舞廳跳舞的人減少了,但人們跳廣場舞、健身操、交際舞、K-pop、街舞的熱情高漲,這便是新時代的「舞照跳」了。






平民的娛樂



比起跑馬跳舞,平民的娛樂來得更簡單質樸。


1961年前還未實行一人一票制度,鄭寶鴻常跟着同屋師奶、母親一起去看大戲或者電影,也由此對影視作品產生興趣。


當中也有不少趣事:高升戲院約於1960年遭火警虛報,觀眾奔走逃命,遺下數大籮木屐,成為新聞。


小朋友間還有不少平靚正的娛樂項目:玩雪條棍(扎小船)、拍公仔紙、用一毫子買幾顆玻璃珠(波子),「只是和人一起彈波子都可以玩一兩個鐘頭。這些不需要甚麼錢,但我樂在其中。」



不得不提的當然還有一代人的集體回憶——荔園。


鄭寶鴻稱,自己一直對遊樂場很傾心,但沒甚麼機會前往,當時覺得荔園簡直是「夢幻的仙境」:「有摩天輪、碰碰車,可以騎馬仔,有一次學校通知要去荔園玩,提前半個月已經開始興奮……後來有機會去到全世界好幾個迪士尼,或者其他世界縮影主題公園,都沒有那樣的興奮心情了」,鄭寶鴻感慨道。「當時生活條件沒有那麼好,但能有機會去娛樂,已經是一件賞心樂事。」



若想看到民生百態,就去「行海皮」:「海皮」於戰後泛指中西區的干諾道和灣仔的告士打道,市民多在此處,包括對出的碼頭討生活、消閒、乘涼、吃喝及垂釣等。


來自世界各地的人們通過碼頭上岸,附近隨之開起了光怪陸離的旅館、旅店,有人炒賣港澳船票,有娼妓在附近謀生,有人現場釣起泥鯭後,將其配以冬菜粒烹成泥鯭粥販賣,引來大批食客光顧。



書中描寫,「1958年6月,上環填海完成,新填地上闢有巴士總站及停車場,停車場於晚間則為一如荷里活道大笪地,以及九龍榕樹頭般的消閒、購物及休憩娛樂地,被稱為『新填地』、『平民夜總會』。華燈初上,近千數目的雜物、衣料、占卜、飲食、歌唱及賣藝表演檔,紛紛開檔,人流麇集,不少為外地遊客。」


鄭寶鴻還透露,他人生中的第一條牛仔褲,正是於1970年代在此購得。






百年娛樂的變與不變



多年來,港人在慶祝一些傳統節日上似乎沒有特別大的變化:端午吃粽子,中秋賞月吃月餅,農曆新年逛年宵市場,中元節辦盂蘭盆會……


但也有一些習俗成為了歷史,比如在以前的七夕「乞巧節」,不少姑娘會集資製作精巧的的展品在街上陳列,稱為「擺七夕」,母親也會為家中出嫁的女兒特別慶祝。


1950年代中,中環結志街及嘉咸街的菜市,皆有姐妹團籌備之七姐會,拜仙時可參加宴會、睇大戲,還可獲現金15港元及一套紗綢唐裝衫褲,十分熱鬧。


1956年,內地攝製描述牛郎織女的黃梅戲電影《天仙配》在香港上映,更引起七夕拜仙的高潮,直到1970年代,西營盤高街的唐樓地舖前仍有少女拜仙擺七夕,然而近年來這個習俗已經漸漸被遺忘了。


圖 | 《天仙配》劇照


相反,也有一些變得更興盛的民間「娛樂」:以往在每年驚蟄時才會有的「打小人」習俗,如今近乎「全年無休」,都市人壓力大更需要發洩,此事又另當別論了。 


「香港百年來的娛樂消閒方式很多,有的需要一擲千金,有的很平民化甚至免費。我想傳達的是,窮的時候有窮的風流快活,快樂未必需要腰纏萬貫才能享受到,百年來香港的娛樂消閒也有不少變化,但是所謂變化都是進步」,鄭寶鴻說。他透露,如今的他最大的娛樂,就是打書釘、逛公園,甚至「找點資料寫新書」。本書中有鄭寶鴻多年來蒐集的大量珍貴歷史圖片,若想更深入地了解百年來香港娛樂的變遷,不妨認真細讀這本書。




《馬照跑舞照跳——百年香港的娛樂遣興》

作者:鄭寶鴻

出版社:香港中和出版

出版日期:2022年7月


從日常消遣到節日慶典,從娛樂文化到消費文化,百年香港的娛樂遣興隨着時代變遷而更迭,不變的是馬照跑舞照跳,擁抱當下與期望未來的熱情。


著名收藏家、香港歷史掌故研究者鄭寶鴻透過剪報、舊照片及玩具等藏品代言,整合梳理香港有記錄的各類娛樂消閒活動與社會現象,串連起百年娛樂遣興,打通逾一世紀的消閒風潮更迭,見證不同時代背景下,香港人舞照跳、馬照跑,跨過時代起跌繼續向前的精神。


END


(圖文轉載並改編自橙新聞微信公眾號)


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聯合出版集團1988年在香港三聯書店、中華書局、商務印書館等知名出版機構基礎上組建而成,服務香港逾百年,現已發展成為香港最具規模的綜合性出版傳媒集團。集團總部在中國香港,中國內地和港澳台地區,美、加、新、馬、印、越等地有子公司和分支機構。
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