又到回南天，不少人覺得自己濕氣重就要喝涼茶祛濕。先別論體質是否適合喝涼茶，若單以喝涼茶祛濕是治標不治本的。《黃帝內經•素問》指出：「諸濕腫滿，皆屬於脾」，意指水濕滯留而出現浮腫脹滿的症狀，多與脾的運化有關。脾胃在人體整個水液的疏泄流動過程中處於一個樞紐位置，猶如一個齒輪去運化體內的水濕。所以要祛濕先要保持脾胃運健。
在中醫藥上有最佳拍檔的概念，稱為「藥對」，指兩味相互依賴或者相互制約的中藥一起使用可以增強療效。例如茯苓與白朮、桑葉與菊花、金銀花與連翹、黃芪與白朮、杜仲與桑寄生、熟地黃與當歸都是常見的藥對。想健脾祛濕，可以用「茯苓與白朮」這對藥對。
茯苓，又名雲苓，因為雲南出產的茯苓質素佳，因此茯苓常被稱為雲苓。茯苓性平，味甘淡，能利水滲濕，健脾和寧心。
白朮性溫，味苦、甘，有補氣健脾，燥濕利水，止汗，安胎的功效。兩者合用能夠增強燥濕健脾作用。
茯苓白朮春日健脾祛濕湯
（2-4人份量）
材料：茯苓15克、白朮15克、黨參30克、山藥30克、白扁豆15克、赤小豆15克、薏苡仁15克、蜜棗2個
製法：
1. 將所有材料沖洗乾淨。
2. 所有藥材（蜜棗除外）用清水浸泡15分鐘。
3. 將所有已浸泡的藥材置鍋內，加15碗水，大火煮開後，加入蜜棗，轉小火煲1.5小時。
4. 可加已汆水的瘦肉同煲。
緩解疲倦除濕穴位
要祛濕，除了在飲食上忌寒涼及甜食、油膩，以減少身體積濕之外，透過穴道按摩也可以幫助排除濕氣。
承山穴位於小腿後面，小腿肚下方正中，伸直小腿或上提足跟時呈現尖角狀凹陷處。它是最有效的祛除人體濕氣的穴位。承山穴在足太陽膀胱經上，而足太陽膀胱經主人體一身之陽氣，點按承山穴可以振奮人體陽氣，起到祛除濕邪，振奮精神，緩解疲勞的作用。揉按承山穴時可能會有明顯酸脹痛感，這是因為體內有濕，所以開始只能輕輕地按揉，以感覺到酸脹微痛為宜，之後再按身體能承受的力度逐步調節。
生活小貼士
每天早上睡醒時，將雙腿伸到床外，讓承山穴恰好擱在床邊，雙腿左右晃動，便可以方便地按摩承山穴。若遇上腿抽筋，腰腿痛，也可以按承山穴幫助舒緩。
閱讀推介
《中醫自主健康管理》
作者：余曉怡、蘋常
出版社：萬里機構
出版時間：2024年7月
本書結合傳統中醫理論及現代生活方式醫學角度，讓讀者認識自主健康管理的重要性，透過對飲食模式及生活方式積極進行各種小改變，建立健康生活習慣，提供事半功倍的養生方案，包括保健食療、穴位按摩、飲食方案、運動規劃、情志調適等，達至預防、管理和治療疾病的目標。
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