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你造你泡过最多的是什么吗?我猜不是泡妞、不是泡茶,而是泡上那一碗浓香的方便面,今天,就让小编给大家扒一扒那些年我们一起泡过的方便面。
安藤百福(1910年3月5日-2007年1月6日)华裔日本人,出身于台湾,本名吴百福。我们常吃的方便面就是他的发明,所以他也常被人们称为"方便面之父"。据日本的民意调查显示,方便面被认为是日本上个世纪最重要的发明,卡拉ok紧随其后。


方便面大事记:
●1958年8月25日,全球第一份方便面“鸡肉拉面”正式上市。
●1960年,安藤打赢了方便面著作权官司,第二年注册了“鸡肉拉面”商标。
●1962年,安藤取得“方便面制作法”专利,并据此向113家同业发出警告。
●1964年,成立日本拉面工业协会,把方便面专利转让给业界。
●1966年,为适应欧美市场,发明了“杯面”和“碗面”。
●1971年9月,世界首份“杯面”上市。至今已累计卖出200多亿份“杯面”。
●2005年7月,日清的方便面同日本宇航员野口聪一一道搭上美国“发现”号飞船,成为太空站的宇宙食品。
●2007年9月,安藤因为心脏病去世,享年97岁。
小编根据方便面在中国的专利申请情况统计出了如下图表:
申请人申请量排名
统一、白象、日清位列前三

大家发现了没——为啥就木有康师傅的方便面专利呢?小编很是费解,希望有感兴趣的看官,给小编补补姿势啊:)
专利申请来源国
中、日、韩位列前三

专利申请趋势图
中国申请量在2012年出现峰值,近两年由于消费转型升级,方便销量下降,对应的专利申请量也有所下滑。

申请专利类型
方便的外观设计专利申请占了最大部分

(以上数据来源于:专利大数据智能化信息服务平台 www.patentbd.com)
下面我们来看看世界方便面协会给出的2015方便面统计数据。(http://instantnoodles.org/cn/)

中国以404.3亿份名列第一,印度尼西亚以132亿份名列第二,日本以55.4亿份名列第三。2015年全球一共消费了将近977亿份方便面,中国真是快占了方便面的半壁江山啊。
在前15位中,亚洲国家占有10位。全球有将近80%的方便面是在亚洲国家消费的。
在人均消费量方面,世界人均年方便面消费量是13.5份,韩国名列人均消费量第一,人均吃下72.8份方便面,印度尼西亚和越南并列第二、三名,都是人均51.9份。
未来的方便面会是什么样呢?
曾经有过一项调查非常有趣。问题是:“你希望21世纪会出现什么样的方便面呢?”有如下几种有趣的回答:
“超音速食面”:打开盖子,立即出现一碗热气腾腾的拉面。
“魔法拉面”:用自来水也能泡出一碗热乎乎的拉面。
“强力面”:只要吃一碗,便能吸收人体一天所需的营养成分。
“太空面”:跟太空食品一样超级小,热水一冲,便能变成普通尺寸的拉面。
“减肥面”:能边吃边减肥的拉面,当然营养成分不能少。
“环保面”:喝完碗里的面和汤,最后还能将杯子吃进去。
听起来都很不错嘛,让我们来期待吧!
最后,让我们怀念下那些小时候吃过的方便面吧,也欢迎小伙伴们留言回复来补充。





最后的最后,是的,一定不能没有它,小编的最爱----小浣熊干脆面!

本期责任编辑:雷和平、王宇、魏鹏
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