【香港書展2019】宋代生活史專家吳鉤 暢談宋人怎樣過得很小資

宋朝於中國眾多朝代中，予人文明程度較高的印象。誠然，從宋朝遺留下來的不同書畫、器物，都反映了其文化圓熟的一面，宋人的「小資」情調，並非戲劇的加工美化。

在書展的「紙上的宋代指南──《風雅宋》分享會」上，講者吳鉤便開宗明義指出，宋朝是中國傳統文明達到最高峰的時代。吳鉤是位年青學者，致力研究宋代生活史，主張「重新發現宋朝」、「重新闡釋傳統」。

若要用一個詞來形容宋朝，吳鉤認為「風雅」十分適合，因為宋人相當追求生活品質，而且現代很多事物早在宋朝已出現，由此他也認為，「現代」這個詞，也能反映宋朝的整體面貌。他強調，這不是他一人的主張，而是在漢學家圈子之間都有共識的論點。

中和出版高級經理洪永起主持

吳鉤指出，只要將唐朝與宋朝相比較，便可知宋朝更為文明，也更為現代。唐時實行宵禁，到了宋朝，宵禁措施已十分鬆懈。今天，我們可從不少書畫中見到宋人的夜生活相當精彩。此外，唐人出遠門要辦「通行證」（當時稱「過所」），宋人則通行無阻，自由得多。

吳鉤在分享宋代文化

在分享會上，吳鉤展示了近五十張圖片，向聽眾娓娓道來宋朝的文明程度。例如捶丸，這是一種類似高爾夫球的運動，不論球的手感還是打球的規則，皆與高爾夫球十分相似。

捶丸

捶丸大家或許不太了解，蹴鞠則相信很多人都知道，這相當於今日的足球。蹴鞠在宋朝是流行的運動，山東一家博物館做出了宋時的蹴鞠球復原品，外層是皮製的，球的內膽用豬的膀胱，充滿彈性。在《宋太祖蹴鞠圖》中，亦可見到畫中人所踢的球與今日的足球無異。

《宋太祖蹴鞠圖》

「宋朝人也玩相撲？」這應該是在場讀者看到吳鉤展示北宋相撲俑時心裡發出的疑問，更令人驚訝的是，宋朝不只男性玩相撲，連女性也參與其中，而且是個商業賣點。吳鉤指出，宋朝有很多娛樂中心，相撲是其中一種深受宋人歡迎的活動。商家為了吸引更多人購票進場參觀，會讓女相撲手先來一場表演，之後才讓男相撲手出場比賽。這種以美色掛帥的經商手法，真是與今日的商業行為一模一樣。

陝西歷史博物館收藏的北宋相撲俑

吳鉤又介紹了多種宋人的生活用品，皆叫人嘖嘖稱奇。一種叫「刷牙子」的東西，相當於後來的牙刷，原來早在宋朝已是十分普遍的日用品，屬於在市場上常見的小商品。刷牙子的刷柄多用木頭、竹片甚至獸骨、象牙製造，毛刷的部分則用豬鬃。而今日我們見到的刷牙子都是用獸骨或象牙製，看起來價值不菲，於宋時當為貴族所用，事實上，宋人更多用的是木製的刷牙子，只是木質品難保存，出土文物都是骨製品。

杭州南宋官窯博物館展出的宋代骨刷柄

此外，宋人的小資格調還可見於愛養寵物和愛吃冰鎮水果這兩種社會風氣。吳鉤說：「中國人養動物的歷史很長，但宋朝人養動物跟今日我們養寵物的心態差不多，是一種社會風趣。」他指宋朝有專賣貓糧的店舖，販售的吃食多是小魚乾、小蝦乾，甚至有專門為動物美容的服務，以鳳仙花的天然顏色去染動物的指甲和毛髮。連宋朝著名人詩人陸游也是一名「貓奴」，他為愛貓取名，更寫詩贈貓。

在唐朝，人們一天吃兩頓飯，平民百姓一日三餐的習慣始於宋朝。宋人吃得好，也吃得講究，吃水果不只要削皮，更要冰鎮。冰在古時候不易得，特別是夏冰，在沒有冰箱的年代，人們會在冬天採冰，存在地窖裡備用。享用夏冰在宋朝以前是貴族的奢侈享受，到了宋朝已是常見的市場行為，並非富人專利，由此可見宋人的生活品質。

都說宋人文明連相親也是禮數周到，當時有所謂「插釵」，也就是「相親」的意思，只是相親的男女不會立刻見面，而是約在花園裡，男生先躲在樹後偷看女生，如果滿意，便出來給女生插上髮釵，若不欲與之結合，則會送布以表示歉意。

宋人風雅習慣多不勝數，吳鉤於分享會上津津樂道的只屬一小部分，有興趣的讀者，可詳閱其新著《風雅宋：看得見的大宋文明》，當中更提及宋朝流行女廚師、宋朝女性的穿着打扮、宋人愛談十二星座、宋朝城市的自來水系統等等。這些聽起來相當現代化的事物與制度，吳鉤在總結時指出，這些都與宋朝商業發達有莫大關係，當人民吃飽穿暖，才有發展風雅社會風氣之條件，而宋人從貴族到平民皆愛喝酒，甚至政府鼓勵人民釀酒以至酒店處處，便可見一斑。

吳鉤為讀者簽書

轉載自橙新聞

採編：張艷玲