
觀木,是一門大學問,非數十年的經驗積累是不可能成功的。
由香港商務新近出版的《木鑑——中國古代家具用材鑑賞與研究》是目前市面所見唯一一本對結合家具、工藝,詳細介紹木材知識和鑒定要點的科普讀物。作者凝結四十年心血成此書,把嚴謹的科學和歷史文化結合起來,吸引了衆多愛好木材、家具的讀者。
《木鑑——中國古代家具用材鑑賞與研究》
作者:周默
出版:香港商務
出版時間:2021年7月
全書以13萬字,770餘幅照片,詳解木材之「真性」,側重於傳統的、有代表性的黃花黎、紫檀、紅木、楠木、柚木等,也兼顧一般用材及新近進入中國的木材,如黑檀、山槐、紅豆、香榧、樟木等。

翻開《木鑑》,首先會看到木材的學名、拉丁名、科屬、檢尺、邊材、心材、徑切、弦切、氣乾密度……一系列的專業名詞,如果就此認定這不過是一本關於木材知識的工具書,那你就錯了。
這些名詞、術語、數值,你去翻閲其他相關的工具書也能查到,何至於作者四十年「百舍重趼而不敢息」地上下求索呢?何至於歷時九個月,從編輯、設計、校對到印製都精益求精呢?
《木鑑》要帶給每位讀者朋友的,除了翔實的專業知識和參數外,還有更豐富的歷史文化知識。這才是本書的最大價值所在,也是作者和編輯團隊孜孜以求的目的。

圖 | 書中内頁
按樹種進行分類並記述其特徵、歷史與文化,對各種木材的不同特徵如顏色、紋理、光澤、斑點、疤結、缺陷等進行展示與簡要說明,多附紋理圖,包括側面、剖面的高清紋理,以期達到以圖識木、增加理性認識,建立對各種木材最基本的認知與了解。

圖 | 黃花黎的狸斑紋
書中所有木材標本圖均直接拍攝於原材。附有對應材質的木器家具、工藝品圖,辨識木材更直觀清晰。

圖 | 明代黃花黎玫瑰椅
介紹木材時,既有中國傳統的習慣性稱呼,也有木材的俗稱、拉丁文、英文名稱,同時介紹其產地和科屬,非常的科學規範。

圖 | 書中内頁
作者周默,長期從事珍稀木材的進出口工作,足跡遍及國內外主要林區及傳統木材加工地區。近年,他專注於木材的歷史、文化及中國古代家具的研究,著有《中國古代家具五十問》《紫檀》《黃花黎》《雍正家具十三年》《中國古代家具用材圖鑒》等。
四十年來,作者行萬里路:北至俄羅斯,南抵瓦努阿圖,西行印度,東渡扶桑,踏遍青山,搜集木材標本不勝枚舉。
四十年來,作者讀萬卷書:從《詩經》到《廿四史》,從《本草》到《崖州志》,從《中國木材學》到《中國植物志》,皓首窮經,整理木材資料數十萬言,終有《木鑑》的問世。

圖 | 周默老師在校對《木鑑》稿件
誠如本書責編徐昕宇在編輯手記中分享的那樣,作者不單寫木製傢俱的歷史及文化,也意在提出更深一層的問題:是否應尊重木的「真性」?
書中引用莊子所講的社樹的故事,提出「文木」與「散木」的概念。社樹之所以全生遠害,正因其「無用」;而文木,即所謂有用之木「以其能苦其生者也,故不能終其天年而中道夭」。
黃花黎、紫檀因其珍稀、貴重,上千年來不斷招致毀滅性採伐。而榕樹、白楊、旱柳有大尺寸者,因其材不材,仍立於鄉野而茂盛。
「無用」及「有用」之間,木之真性與人之真性間,實勘玩味。
因此,《木鑑》一書,不止談木,亦談理,談情,談人生。
(圖文轉載並改編自香港商務微信公衆號)
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