大数跨境

隱在二樓的香港——你並不真正熟悉的市井香港風情畫

隱在二樓的香港——你並不真正熟悉的市井香港風情畫 联合出版集团
2019-08-20
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导读:香港風情畫,告訴你一個陌生又熟悉的香港……

「這城市的繁華,轉過身去,仍然有許多故事,是在華服包裹之下的一些曲折和黯淡。當然也有許多的和暖,隱約其間,等待你去碰觸。任憑中環、尖沙咀如何『忽然』,這裡還是漸行漸遠的悠長天光。山下德輔道上電車盤桓,仍然也聽得見一些市聲。」

——葛亮《浣熊》

小時候,我們在電視裡看到的香港

是一個繁華到令我們眼花繚亂的城市,

霓虹璀璨,車水馬龍。


射雕英雄傳、四大天王、維多利亞港、重慶森林……

一家人就是要整整齊齊,做人一定要開心……





剛結束的香港書展,

我們發現了一位特殊人物,

寫了一本《香港風情畫》,

用三界外的獨特視角,

以手繪 +文字,

為我們解讀了一個

特別真實、特別鮮活、特別市井的普通街區

和市民眼中的香港風情。

 

這是很多人熟悉或並不真正熟悉的市井香港。

 

從編輯的眼光,我們急不可耐地為你分享,

讓你了解深入骨子裡的真實香港。



01


  霓虹招牌  

夾縫生存的道理 -


霓虹
招牌


知道一個城市有多繁榮,

就看她入夜後有多光亮。

香港在夜裡是不睡覺的。

這裡接龍密集式的招牌蔚為大觀,

連綿不斷的視覺效果很是震撼。


香港·入夜後的霓虹招牌

而這裡的商家互相尊重對方,

沒有為誰的招牌比自己大而爭執過,

深諳夾縫生存的道理,

盡全力發揮自己。

  

各種招牌百花齊放,亂中有序,

成為奇特的都市面貌。

 

而這也是香港人特有的生存哲學。





02


  二樓書店  

- 香港文青啟蒙地 -

👈

二樓

書店

香港寸土寸金,在日漸昂貴的租金壓迫下,一些書店「躲」上二樓,這是香港文化獨特的符號。


這裡,是另一個「隱藏著」的香港。


有人曾這樣描寫二樓書店:「穿過一個個老舊而狹窄的樓梯口,推門走進這小小的二樓書店,都市的喧囂便統統被關在門外,不管下邊是繁忙鬧市,滾著牛雜的香味,或者賣著法國名牌時裝,這二樓書店總是靜靜地處變不驚,總要在全城最繁華的地方,在全城商業氣息最濃的地段,頑強地維繫著一縷書香。」

      


作者的圖中,

八十年代的二樓書店,都有哪些書?


鄭問的港漫《刺客列傳》、李宗吾的《活學活用厚黑學》、《大友克洋畫集》、三島由紀夫的《假面的告白》、馮友蘭的《中國哲學史》、莫言的《紅高粱》、汪曾祺的《八月驕陽》、羅蘭米勒的《親密關係》、三毛的《溫柔的夜》、金庸的《神雕俠侶》、卡洛斯的《風之影》……


有意思的是,香港中華書局在2010年後出版的《漫遊八十年代》和《英雄本色——五六十年代粵語片演員剪影》亂入書架。


這樣的穿越,也許是作者懷舊與憧憬的統一吧!




03



  香港桌球室  

桌球室多過銀行 -

八十年代初期到中期,

香港大多數市民都進入了小康階段,

但是消費不高,

就有很多閒錢可花。


香港桌球興旺起來,

連電視轉播也會冷落了足球而轉播桌球,

因而造就了桌球室的迅速發展。

連工廠區也開了不少,

「甚至比銀行還多,走到哪裡抬頭都看到桌球室的大招牌。」



桌球室在香港叫做「波樓」。

當時位於尖東,

全港最大的「波樓」——「亞洲桌球城」甚至有上百張球台!

連周慧敏和周星馳,

都是桌球高手呢!

 

不過在租金高昂的今天,

桌球室已經難覓蹤影了……





04


  出前一丁  

- 記憶裡香港的味道 -

香港味道

出前一丁是日清旗下的品牌,

其日文的意思是「外賣一份」。

 

但香港生產的出前一丁,

卻是即食麵中最受歡迎的高檔品牌!


▼ 香 港 味 道

  

在香港不僅有炒丁、撈丁的做法,

在茶餐廳吃麵改一丁麵還要加錢!

去香港遊玩的日本人

甚至會買一些港產的出前一丁做手信帶回日本!





05



  九龍城的天空  

- 黑暗之城 -


九龍城寨,

這個當年「三不管」的地方,

被稱為「黑暗之城」,

充滿了故事和傳說。


       

▲ 九龍城寨


香港中華書局還專門有一本書是說它的:



黑暗之城:九龍城寨的日與夜  

作者:林保賢、葛列格‧吉拉德

出版:香港中華書局


燈火通明的店鋪,過去是白粉的主要供應地,黃賭毒在這兒有它們的地盤。不遠的地方,轉過幾個街角,就是我們的朋友童年嬉戲之地、快樂自由的空間。妓女在一邊出沒,另一邊有神父講道、給貧民派奶粉。社工正在進行輔導工作。


不過在這個世界上人口最密集混亂的逼仄空間裡,

你抬頭仰望天空,

往來香港啟德機場的飛機在低空中呼嘯飛過,

一下子又仿佛看到了未來和奮鬥的希望。

仿佛就是香港人在獅子山下精神的縮影。

             


06



  砌模型時代  

- 琳琅滿目的香港記憶 -


八十年代香港有很多模型店,

從萬代到田宮,

從虎式I到超級皇帝號,

可謂應有盡有。


當時的香港少年,

擁有一台正版田宮,

能一下子成為眾人矚目的焦點!


👇👇👇 香港的少年們,

就是從這本A-Club雜誌裡開始瞭解各種動漫資訊

A-Club雜誌
童年的動漫回憶


  


07



  香港中藥店  

-「浸」中藥長大的香港人-


中醫藥是中華文化的一部分,

雖然香港是國際大都會,

但不少中國傳統依然保存下來。

不少香港人生病時愛看中醫,

或者喜歡以中醫藥來調理身體。


香港有很多老牌中藥店,

對於售賣中藥的藥品成分、藥效及副作用的指引,

港府都有嚴格的要求。

這也是很多遊客都會在香港購買藥材的原因。


             

▲ 圖源:香港旅遊發展局

http://www.discoverhongkong.com


但是近年來,

有不少老字號的中藥店因為沒人繼承而陸續結業。


作者對傳統文化的失傳也感到痛心:


其實很多功夫和專業也一樣,

需要民間傳承。

雖然大學制度有利政府規管,

但是否所有學問都必須有一套「學院式」的培訓,即使忽略了傳統智慧或對大自然的探索也沒問題?

              



08



  電視汁撈飯食  

- 吃晚飯時一定要看電視 -


80年代香港影視業興旺,

很多香港人一下班就回家看電視吃晚飯。


所以很多家庭索性把飯桌對著電視機,

每天七八點等人齊了,

就一家幾口一起吃飯,

彼此對連續劇的故事進展都極為關心。


一家人整整齊齊坐在電視前追劇,

是記憶中最溫馨的時刻。


電視正在播劉德華和陳玉蓮的《神雕俠侶》!

「電視汁撈飯食」是粵語調侃的說法。

「電視汁」,指的是電視劇結尾的預告,

等於吃完飯菜以後剩下的湯汁。

形容當時人們非常喜歡看電視,

連預告都要看完才肯甘休。


香港中華書局還有一本書,

《電視汁撈飯——跳進劇集歌大時代》,

重現了當年電視劇歌曲的興衰面貌。


《電視汁撈飯——跳進劇集歌大時代》

作者:黄國恩

出版:香港中華書局



     



09



  茶餐廳的常餐  

- 中西合璧的香港味道 -


茶餐廳是香港獨特文化代表,

流行了至少半個世紀。

在這裡,價廉物美,

你不僅可以吃到

西式牛扒、中式炒飯,

還能吃到中西合璧的港式叉燒炒意大利面!


菠蘿包、西多士、奶茶,

更是不在話下。


              


不僅是普通市民,

周潤發、梁朝偉、余文樂都對茶餐廳情有獨鍾。

它不但是香港人生活中重要的飲食場所,

還是香港不可缺少的生活文化的一部分。

       

     


10



  同舟共濟度中秋節  

我們還是很傳統的華人啊 -


對於80年代香港的小朋友,

中秋節可不只是一個月圓的夜晚。

長輩早早就用竹篾、彩紙和玻璃紙做好一個個漂亮的燈籠,

中秋前一個月,

公園已有很多小朋友提著自家DIY的燈籠出來玩啦!

過了十五,再多玩兩星期才甘休。



▲ 圖片來自  https://www.metropop.com.hk


作者在書裡寫到,

他當時去日本留學,

很多人問他「香港人是不是中國人」,

作者是這樣回答的:



我兒時每年和小朋友一起

拿著各款燈籠到處跑,

不就是中華民族一份子的最佳證明嗎?

 

而且我們還是很傳統的華人啊!

   



+
+

本文節選了《香港風情畫》一書部分內容,

窺豹一斑,這是我們陌生而又熟悉的香港。

 

回顧香港一路走來,

從鴉片戰爭後被迫割讓,到日據時代,

從七十年代的艱難時期,再到金融危機,

香港人都以其獨有的堅韌、樂觀和團結渡過了一次又一次的難關。

 

這片土地,祖先耕過,春雷打過,敵人踩過,

但中華血脈未曾斷過。

無論經歷幾許風雨,

祖國總是站在香港的身後。

香港與我們同根同源,從來未曾分離。

這是人民的選擇,

這也是歷史必然的趨勢。


"




交織了笑和淚  這小島走下去

獅子山中見證人群裡  失散團聚

一家親親到有時矛盾

不必以敵人自居

同舟之情  攜手走過崎嶇


"




End


相關閱讀

香港風情畫︰八十年代的那人‧那事‧那景

作者:釋本有

出版:香港商務印書館

作者介绍

十年代初生於香港,三十四歲獨自到山西太原郊區寺院出家。2002年,往台灣求三壇大戒,後開始替日本京都佛教界宗教刊物封面繪畫。


近年主要替內地佛教雜誌繪畫封面、為宗教美術館製作泥雕模型作教學用途、到山區探訪幫助殘疾病人。


內容簡介

文化僧侶釋本有,七十年代出生,他透過四十多幅獨特的彩色繪圖,和幾十幀黑白短篇漫畫《一九八四福來邨》,回顧香港人八十年代的生活點滴,包括上茶樓、到街邊遊樂場、去戲棚、住舊唐樓……皆是眾人的集體回憶。

 

那些人、那些事、那些景,新一代人看上去覺得不可思議,對那一代人卻是美好的回憶。


《香港風情畫》榮獲了「香港出版雙年獎」 

 並入圍「十本好讀」 





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香港書單


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1.《重遇香港文學》,作者:陳國球,出版社:香港商務印書館

2.《香港漫畫春秋》,作者:鄭家鎮,出版社:香港三聯書店

3.《香港嘅廣東文化》,作者:趙廣超,出版社:香港商務印書館

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9.《香港城區發展百年》,作者:鄭寶鴻,出版社:香港商務印書館

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11.《電視汁撈飯──跳進劇集歌大時代》,作者:黃國恩,出版社:香港中華書局

12.《漫遊八十年代——聽廣東歌的好日子》,作者:黃夏柏,出版社:香港中華書局




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联合出版集团
聯合出版集團1988年在香港三聯書店、中華書局、商務印書館等知名出版機構基礎上組建而成,服務香港逾百年,現已發展成為香港最具規模的綜合性出版傳媒集團。集團總部在中國香港,中國內地和港澳台地區,美、加、新、馬、印、越等地有子公司和分支機構。
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