聯合出版集團自1988年創立以來，身體力行「中華文化傳播者、世界文明融合者、香港社會建設者」社會責任，堅持「以文化人、以書立社」，努力體現「全球視野、世界格局、中國氣派、香港特色」。藉着出版、印刷、發行和零售優質圖書，傳承中華文化，為國家及香港社會發展作出貢獻。
今年是聯合出版集團成立三十五週年，撫今追昔，旗下香港三聯書店特編輯出版《〈讀書雜誌〉專號：聯合出版集團成立三十五週年誌慶文集》，邀請知名學者及文化人惠賜鴻文。我們將陸續刊出該文集之佳作，或回想當年，或展望未來。敬請關注。
香港近代著名美食評論家陳夢因（特級校對）次子及媳婦，傳承陳家兩代的飲食文化，為知名文化食譜書作家。
我們陳家兩代人，與聯合出版集團旗下出版社的合作關係，綿延大半個世紀。在1953年，父親「特級校對」陳夢因出版十集《食經》，名噪一時，他在1970年代認識了吳錦銳先生，從此之後父親的著作全交由飲食天地出版社出版，計有《粵菜溯源錄》丶《鼎鼐雜碎》丶《金山食經》丶《講食集》和《記者故事》等。父親與吳錦銳先生更因合作而成為數十年的好朋友，即使身在外國，仍書信不斷。
2007年，《食經》由香港商務印書館重新出版，結集成五冊；2019年，再由香港商務印書館出版精裝版上下兩冊。《食經》初版迄今超過70年，仍蒙支持一再出版，當可告慰天上老父，感謝香港商務印書館，感謝聯合出版集團的支持。
2009年，我們與萬里機構開始合作，當時香港的經濟仍未走出金融海嘯的影響，經濟不好，人心虛怯，在萬里機構的鼓勵下，我們在2010年出版了第一本食譜書《真味香港菜》，通過介紹香港漁民飲食文化，帶出獅子山下的香港精神，世事本無常，只要同心協力，再難的關都會過去。在當年低迷的市道中，這本書反應熱烈，出版不足一個月已加印，創造了小小的出版奇跡，之後數年加印12版。
《真味香港菜》的成功，給了我們意料不到的驚喜和鼓勵，也增加了我們寫作的信心。從此，我們步上了專業撰寫文化食譜書的路，並確立了我們的寫作風格，就是談美食離不開文化，中菜更離不開中國飲食文化。
轉眼十多年，我們的陳家廚坊文化食譜系列，在香港出版了19本，也經萬里機構在台灣出版了4本，得到廣大讀者的認可和支持，這應感謝多年來萬里機構同事們通力合作，雖然十年間人事有流轉，但合作的情誼常在，無論我們的寫作之路能走多遠，萬里機構永遠是我們的娘家。
在聯合出版集團前副董事長兼總裁陳萬雄先生的鼓勵下，2016年我們應邀為英國PHAIDON出版社的國家食譜系列，出版英文食譜書China : The Cookbook作全球發行，並為多國國家圖書館收藏，到今天已被翻譯成德文版、法文版、西班牙文版，而2021年翻譯出版的簡體中文版《中國菜》，有幸為中國國家圖書館永久收藏，這是香港文化出版人的殊榮。
2019年，感謝香港商務印書館總經理毛永波先生的鼓勵和信任，我們的第一本文字書《我們兩代人的食經故事》出版了，並在2021年獲得香港出版雙年獎。
2022年，我們獲香港地方志中心邀請，出任《香港地方志》中「飲食卷」的總撰，帶領小組為香港飲食修志，內容是記錄由古代至2017年的香港飲食，願不辱使命，為香港留下歴史的印記。在工程浩大的資料搜集過程中，感謝香港三聯書店、香港中華書局、香港商務印書館和萬里機構，送來大量有關書籍作為參考資料。《香港地方志》由香港中華書局負責出版，我們與聯合出版集團的合作關係，再上一層樓。
喜聞聯合出版集團三十五週年誌慶，再次感謝集團多年來的栽培和支持，期待未來與集團各大出版社有更多的合作，一起弘揚中國飲食文化。
2023年5月
● 陳紀臨、方曉嵐在集團出版的部分著作
《迴味•杭州菜》
作者：陳紀臨、方曉嵐
出版社：萬里機構
出版時間：2017年7月
《外婆家的潮州菜》（增強版）
作者：方曉嵐、陳紀臨
出版社：萬里機構
出版時間：2018年6月
《我們兩代人的食經故事》
作者：方曉嵐、陳紀臨
出版社：香港商務印書館
出版時間：2019年7月
《聯合出版集團成立三十五週年誌慶文集》
目錄
《讀書雜誌（第八期）》
出版社：香港三聯書店
出版時間：2023年7月
本期「文化焦點」主題為「八十年代回望」，由幾位活躍於上世紀八十年代的香港資深文化人，從社會思潮、文學、大眾出版及影視流行文化等不同領域，回顧那個於香港而言十分重要而精彩的年代，以期對今日有所啟示。本期「書人書事」致敬作家西西，著名學者、作家錢鍾書先生，以及翻譯家、出版家、巴金胞弟李濟生先生。本期「專欄」有林沛理「西書閑話」、蔡思行「古書今讀」，以及資深出版人孫海玉「東瀛書話」。本期「共讀雙城」邀請在深圳創業的香港設計師高少康先生，暢談其與深圳這座城市的緣分和設計故事。本期「出版內外」有金耀基先生新書《從傳統到現代》導言，梳理新書內容及其對「中國的現代化」課題的研究歷程；廣東人民出版社編輯回顧大型辭書《漢語結構認知大字典》的出版過程，以及香港三聯編輯張軒誦分享以編書悼念其師鄺健行先生的出版故事。本期「書評」評介四本好書，題材涵蓋文史哲。本期「閱讀前線」為2023年香港書展巡禮，搶先分享最新港版好書。
購買途徑
「中商進口商城」小程序，點擊上方圖書封面可進入購買鏈接。
「一本」官方網站，識別下方二維碼，進入購買頁面。
香港
．全線三聯書店、中華書局及商務印書館門市
．各大書店
．「一本」文化閱讀購物平台
www.mybookone.com.hk
內地
．又日新圖書專營店
．深圳聯合書店本來藝文館
．中華商務圖書專營店
．聯合圖書音像專營店
．廣州聯合書店
．上海香港三聯書店
台灣
．博客來
．誠品書店
．三民網絡書店
．各大書店
微信公眾號不再按照時間順序推送，聯合出版集團不想錯過你，想把最好的推送第一時間分享給你！只需點擊右上角「...」，然後點擊「聯合出版集團」，再點擊右上角「...」，然後設為星標就可以啦！
您還可以讀這些
