小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍，非常适合中老年人食用。
红豆中含有丰富的膳食纤维，有良好的降血压作用。
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
花生米含有丰富的不饱和脂肪酸，其油脂不易在体内储存，可以改善高血压等心脑血管疾病。
莲子具有益肾涩清，养心安神的作用，尤其适合工作压力大的人食用。
中医认为红枣有补血补气的功效，同时在做腊八粥时红枣中含的糖可以为腊八粥改善口感。
桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用；经常食用能改善心血管循环，还能够起到延年益寿的好处。
艾灸是国人最为熟知的中医传统疗法之一，在我国至少已有近3000年的历史。《灵枢·官能》说：“针所不为，灸之所宜。”《孟子·离娄篇》说：“犹七年之病，求三年之艾也。”《医学入门》也说：“药之不及，针之不到，必须灸之。”
艾灸具有温经散寒、行气血、祛寒湿的功效，适用于风寒湿痹、肌肉酸痛、关节四肢疼痛等症。
常见的艾灸有艾条灸、艾炷灸、艾盒灸、艾箱灸、隔物灸等。
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