阿珍爱上了阿强，我爱上了三亚的“小海鲜”

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金秋九月后的三亚，最是别有一番“鲜”味在心头。提及三亚的海鲜，许多人的心头浮现的多为“生猛”的龙虾、多汁的鲍鱼等海鲜“大将”🦞。但三亚街头最常见的，还是扇贝、花甲、小杂鱼这样美味又平凡的“小海鲜”。

久违了，味美价廉的“小海鲜”！这只需简单的烹饪即可品尝的原始鲜味，串起了三亚的春夏秋冬，是三亚人餐桌上最常见的美味佳肴。

昨天中午，三亚全面开放堂食、海鲜鱼市。钉螺、梭子蟹🦀、海白、鱿鱼、蛏子.......一大波“虾兵蟹将”即将奔涌而来，抄好锅碗瓢盆的三亚人早已按耐不住，随时准备冲往农贸市场，与这群分别了一月有余的“老朋友”们，来一场大型的双向奔赴。

在开放海鲜摊位的农贸市场，入目可及之处摆满了黑黑的贻贝、胖胖的蛏子、小小的瓜螺、鲜活的对虾......虽然大家各有各的“鲜法”，但对于排起长队守在海鲜摊位前的饕客眼中，它们是一样的肉肥味美🥘。

“大鱼大虾是锦上添花，小虾小蟹才是我们的日常生活。”正在挑选花甲的小哥朗声笑着说道。相较于海鲜“硬货”所带来的生猛味觉刺激，本地人更偏爱“小海鲜”们涓涓细流般从舌尖流入心头的回味无穷。

对于内陆吃货来说，“天下海鲜都一样”，海鲜与海鲜之间，似乎没什么不同。但在三亚饕客眼中，“大海鲜饱眼福，多吃腻口。小海鲜饱口福，旧食不厌。”如果一定要选的话，当然是选味美价廉、轻轻松松买满一大袋的“小海鲜”啦🐙！

静默了一段时间的海鲜摊位随着休养生息后的三亚重燃活力，与海鲜阔别月余的三亚市民急需奔赴市场、码头，以一顿“舌尖上的生鲜盛宴”来进行一场由内而外的洗礼。

想要大快朵颐的心情夹带着些许期许，希望“可爱”的钱包能够支撑起自己对海鲜的思念之情。

此时，刚恢复海鲜摊位的农贸市场不乏为一个海鲜饕客的好去处。在这里，新鲜的带鱼、傻瓜鱼活蹦乱跳，泛着水光的梭子蟹、对虾“虎虎生威”。如果去的是三亚农投集团旗下的农贸市场，还能看见集团的公平秤“卫士”守护在摊位周围，食材价格透明化，市民们买的再多也不用担心手里的钱袋子不保，分分钟实现海鲜自由。如此细致入微的体贴，真的很难让人不爱💫。

对于“嗜鲜如命”的三亚人来说，三天无肉是小事，万万不可两日无海鲜。要说为何尤爱“小海鲜”，也许相较于制作花样繁多的“海鲜硬货”，只需简单烹饪便可激发万千余味的“小海鲜”更贴合三亚人“平平淡淡才是真”的生活道理。

和冬瓜一起下锅便可煲出一大锅浓汤的海白、和辣椒一起翻炒便可让人嗦上一整晚的钉螺......最简单的烹饪方式往往最能激出“小海鲜”的鲜活。在周末的闲暇时光，去农贸市场提溜上一袋“小海鲜”，再邀上三五好友相聚家中，谁不赞上一声好不惬意的生活🥂！

除此之外，三亚的宝贝们还可以前往西岛海域，登上出海的渔船，感受一把现捞现吃、“鲜上加鲜”的新奇体验🚣🏼。在那里，三亚农投集团利用西岛海域得天独的地理优势，搭建深海网箱养殖金鲳鱼，让前来游玩的人们在近距离感受渔民“渔”悦丰收的同时，能够在第一时间享用到来自大海的纯粹鲜味。

日复一日爆满的海鲜摊位上，有三亚人对海鲜满满的思念。这种一口一口吃出来的亲密关系，正是三亚“海鲜魂”的真实写照。

阿珍爱上了阿强，我爱上了三亚的小海鲜🏝️。

你呢？国庆佳节将至，你会带上你爱的Ta，一起来三亚吃海鲜吗？