白露丨明朝交白露，此夜起金风

白露节气后，鸿雁结队排成人字形，纷纷由北向南飞去，寻求温暖的地方越过寒冷的冬季。

“玄鸟”即我们俗语中的候鸟燕子。春暖玄鸟“比翼双飞”来；秋凉玄鸟“拖家带口”归。

群鸟趁着秋果丰硕、秋虫肥美之时大快朵颐，养得羽翼丰满，以此御寒。同时积攒和储藏美食，备足过冬“粮草”。

白露之前的龙眼个个大颗，核小甜味口感好。人们认为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。

“十样白”指十种带“白”字的草药，如白木槿等，与“白露”字面上相应。人们采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡（或鸭子），据说食后可滋补身体。

白露茶经泡，且不干涩或味苦，有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。