康良水产祝您 2017 丁酉鸡年快乐
台山鳗鱼养殖始于1993年，当时的养殖面积只有3.3公顷，年产值130多万元；1995年开始大量开发，到2000年台山的鳗鱼养殖场一度达到20家，养殖面积达1000公顷，年产量6000多吨，产值达2.5亿元；2001年至2002年由于国际市场低迷，产业有所萎缩，2003年以后随着国际鳗价上扬，产业重新焕发生机。此后，台山市各级政府部门对鳗鱼养殖业进行重点扶持，在土地出让金和税收方面给予优惠，积极进行农业招商引资，引进了一批具有雄厚实力的农业龙头企业，台山鳗鱼养殖业从小到大，逐步发展成为中国最大的鳗鱼养殖基地和出口烤鳗原料供应基地。
2008年成为国家Ι类农业标准化示范区后，台山鳗鱼专业化程度更高，标准化示范区初期示范面积500公顷，经检验检疫部门备案注册的鳗鱼养殖企业有85家，2008年年产量达到4—5万吨，占全中国鳗鱼总产量的60%左右，年产值达4—5亿美元。其中有示范户5户，养殖单位产量达12000公斤每公顷。根据资料显示，示范区生产的鳗鱼主要出口日本、韩国、俄罗斯以及欧美等多个国家和地区，2008年活鳗年出口量约8000—10000吨，占全中国活鳗出口总量的70%—80%；烤鳗出口量约1.5—2万吨，占全中国烤鳗出口总量的30%左右。此外，台山活鳗还供应台湾，香港，澳门等市场以及广东、福建，浙江等地的加工厂。
据江门检验检疫局统计，2016年全年台山鳗鱼共出口1278批，3196吨，8593万美元，创汇量增长29.4%。
据介绍，近年来，台山鳗鱼以优良品质为基础，品牌效应为导向，行业协会为抓手，已成为我国出口农产品的一个响亮品牌，是我国出口食品农产品中几乎唯一掌握国际贸易定价权的品种。目前日本有约60%的鳗鱼由我国进口，而台山鳗鱼就占了我国鳗鱼出口量的80%。
据了解，江门检验检疫局为助力台山鳗鱼出口主要采取四项举措。一是强化质量安全监管。针对多年来鳗苗资源缺少、备案养殖场投苗量普遍不饱和的情况，严格把关备案场年审工作，联合地方海洋渔业局、台山市气象局等部门开展培训和宣贯，切实提高养殖企业质量意识和养殖技术。二是助力企业实验室建设。大力开展检测技术攻关，支持龙头企业的检测实验室建设，扶持自检自控能力追赶国际先进水平，为鳗鱼生产管理全过程的质量安全监控提供坚强后盾。三是提高台山鳗鱼品牌效应。积极创建台山国家级出口鳗鱼质量安全示范区和台山鳗鱼国家地理标志产品保护，以提升台山活鳗的国内外著名度，提高台山鳗鱼的市场占有率和国际竞争力。四是拓展多元化的国际市场。在日本传统出口市场表现疲软的形势下，主动作为，利用政策、信息和技术支持，使台山鳗鱼既巩固了日本传统出口市场，又拓展了在韩国市场占有的份额。
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