在即时零售快速发展的背景下，围绕平台趋势、消费场景与品牌增长路径的探讨愈发受到关注。2025年12月末，由Yoren主办、美团闪购支持的 「美团×Yoren O2O 闭门研讨会」在上海顺利举行。会议汇聚了即时零售平台、国际知名品牌及行业专家，围绕 “即时×即兴” 的核心命题，从行业洞察、平台战略、品牌实战与赋能方案四大维度，展开了兼具高度与深度的闭门研讨，旨在为品牌提供超越单次营销、构建可持续即时零售增长能力的战略蓝图。
一、从数据洞察到执行闭环：Yoren三大核心能力赋能品牌增长
（图：Yoren EC&MKT总部长 戚丽文女士）
研讨会伊始，Yoren EC & Marketing 总部长戚丽文女士对 Yoren及其服务能力进行了系统介绍。
作为深耕中国市场的整合型服务公司，Yoren 的业务涵盖三大核心领域：
•结合SNS数据、EC数据及自有会员体系为基础的数据分析能力，帮助品牌洞察用户行为与增长机会；
•全面的品牌咨询与战略规划，从产品定位、市场切入到中长期增长路径的设计；
•落地闭环执行能力，包括产品开发、品牌营销、电商与 O2O 运营，以及会员 CRM 系统的定制开发。
戚丽文女士强调，Yoren 并非单点服务提供方，而是通过跨平台、全链路的专业团服务，与品牌共同构建可持续的增长模型。目前，Yoren 已与多个食品、酒水、快消及生活方式品牌建立长期合作关系，其服务团队也具备全球经验与本土执行优势，能够在复杂多变的中国及全球市场中实现高效落地。
二、行业洞察：从“即时送达”到“即兴生活”，重构消费场景与品牌机遇
即时零售已超越“应急采购”的范畴，进化为满足消费者 “即时需求”与“即兴灵感” 的高确定性生活方式。这一转变背后，是深刻的行业变革：
01 市场持续高增，品类边界无限拓展
即时零售O2O到家业务保持高速增长，一二线城市渗透率已接近49%，用户购买频次显著高于传统电商。品类从生鲜快消核心品类，快速拓展至运动户外、3C数码、美妆个护等长尾领域，为多品类品牌开辟了全新的增量战场。
02 竞争维度升级，从补贴战到价值战
平台竞争焦点已从初期的流量与补贴，转向用户体验、履约质量、商户生态与场景运营的综合比拼。下一阶段的核心在于提升客单价与用户终身价值（LTV），这对品牌的商品组合、场景化运营能力提出了更高要求。
03 人群年轻化与场景化
女性与年轻用户是即时零售的绝对主力。平台通过 “十六大场景” 等精细化运营，将消费需求具象化为“甜蜜约会”、“居家聚会”、“周末补货”等真实生活片段，帮助品牌更精准地连接用户情感与即时需求，重构消费决策链路。
即时零售O2O已成为集 “新渠道、新卖场、新媒介、新用户洞察中心” 于一体的四位一体战略阵地。品牌需以场景为中心，重新规划产品组合、营销信息和供应链布局。
三、平台方案：美团闪购——以“场景营销2.0”驱动确定性增长的生态引擎
作为市占第一的即时零售平台，美团闪购已累计赋能超过500个品牌，分享了其如何通过平台生态赋能品牌实现 “真增长” ，并孵化出10余个十亿级品牌与100多个过亿级品牌。美团闪购相较于淘宝闪购、京东外卖等平台，在用户结构、品类重点与运营逻辑上更具优势；从品类机会来看，食品、酒水、宠物、礼赠等与生活场景强关联的品类，正在成为即时零售的重要增长引擎。
平台已构建覆盖全国2,800多个市县旗的履约网络，链接超过40万家KA连锁店、50万家散店及4万家“闪电仓”。其中，“闪电仓”作为高效履约的新业态，虽然数量仅占店铺总数的约4%，却贡献了平台20%-30%的交易额，展现出以数字化仓储提升供需匹配效率的巨大潜力。
01 运营逻辑
美团闪购突破传统促销思维，以“场景营销”为核心，围绕居家、出行、饮食、社交四大生活维度，细化构建十六大消费场景，帮助品牌在具体生活情境中与用户建立深度连接，实现心智的持续强化。
为进一步赋能品牌，美团闪购推动“场景营销”实现三大关键升级：
•洞察智能化：通过AI技术实时解读场景趋势，提升营销响应速度与精准度；
•运营细分化：针对校园、旅行、下沉市场等特定人群，提供线上线下融合的解决方案；
•生态联动化：借助“美团联投”等产品，打通站内外流量，实现“种草-交易”闭环。
基于对平台用户年轻化、下沉化、消费多元化趋势的洞察，美团闪购总结出当前五大消费趋势：更松弛、更利TA、更自洽、更量贩、更祛魅。这些趋势反映出消费者在即时零售中，追求的不只是商品，更是情绪价值、社交关系与确定性体验。
02 实践层面
美团闪购也为品牌提供了高度适配的解决方案：
•场景破圈：助力零食品牌从“休闲零食”场景延伸至“买菜做饭”场景，通过内容联动打造新的消费场景；
•情感链接：帮助饮料品牌打造“甜蜜约会”等情绪场景，强化品牌的情感附加值；
•产品策略：推动众多品牌以大包规、多包规产品抢占“居家聚会”场景，持续强化用户习惯与心智占有。
美团闪购通过“场景定义需求、生态赋能增长”的双轮驱动，不仅为品牌提供确定的销售增量，更成为其理解用户、创新产品、沉淀品牌资产的关键阵地。
四、品牌分享：好侍食品——协同作战，实现品效合一的即时零售实践
国际食品品牌好侍食品分享了其从0到1布局即时零售的实战经验，揭示了品牌内部 “市场部”与“销售部”协同 的关键成功模式。
图: 好侍食品Marketing本部 本部长桥本宽之先生（左）；好侍食品Marketing本部 副部长张亚权（右）
01 战略协同：空中火力与地面部队的配合
市场部负责 “空中战” ，利用平台人群数据工具进行品牌广告投放，提升认知与兴趣人群；家庭用营业部则负责 “地面战” ，聚焦关键渠道进行铺货、库存管理与店内促销联动。二者协同，确保流量曝光能有效转化为门店销售。
02 战术创新：数据驱动与场景破圈
•通过 RTB精准广告 在早餐、午餐、晚餐等不同时段进行场景化沟通，意外发现并成功开拓了特定时段的新消费场景，相关时段销售大幅提升。
•与咖喱相关食材品牌开展 跨品类联合营销，共同投放资源、共建活动页面，实现了双方认知人群超百万的增长，验证了“餐厨解决方案”场景的破圈潜力。
03 效果与挑战
项目成功为品牌带来了超百万级的认知兴趣人群增长，并在重点平台实现了销售额的显著提升。同时，实践也清晰揭示了线上可视货架覆盖率（铺货率）是影响最终转化效率的关键瓶颈，为后续优化指明了方向。
五、Yoren解决方案：一站式赋能，助力品牌构建即时零售增长飞轮
(图：Yoren 营业总监 平野雄太先生，闭门会场景)
研讨会最后，Yoren 营业总监平野雄太系统阐述了Yoren如何帮助品牌破解即时零售运营难题，实现从短期增长到长期能力建设的跨越。
针对品牌在O2O领域常见的“数据不透明、部门难协同、投入效果不确定”等痛点，Yoren以 “策略－执行－验证－优化” 为闭环，提供覆盖全链路的三大核心服务：
01 数据可视化与机会诊断
Yoren首先破解品牌在O2O渠道的 “数据黑盒” ，通过系统分析将不透明的运营数据转化为清晰的可视化洞察。从城市、渠道、门店类型等多维度，对铺货率、动销效率、售罄率等关键指标进行结构化呈现，帮助品牌精准定位增长瓶颈与机会点。
02 平台一体化运营与场景落地
基于诊断结果与品牌目标，Yoren负责从广告策略、促销活动到内容创意的全流程运营。通过 RTB精准投放、场景化优惠券、平台大促整合 等组合策略，在美团等平台实现高效引流与转化。尤其注重将品牌策略与平台的“场景营销”逻辑深度结合，让营销动作融入用户真实生活轨迹。
03 效果归因与协同赋能
Yoren不仅关注销售结果，更注重建立 “投入－产出” 的因果关系分析模型。通过对比品牌表现与品类大盘，评估各项举措的真实贡献，并将洞察反馈至策略迭代。同时，针对O2O业务常需的 “销售与市场部门协同” 需求，Yoren可提供跨部门协作机制设计支持，助力品牌内部形成合力。
在调味料品类中，Yoren也通过“广告+促销”组合拳，实现整体ROI > 6、销售额提升超20% ，显著高于品类平均增速；在酒水品类，通过老客精准沟通推动新品，达成 ROI > 10 的高效转化。这证明，优秀的O2O运营不仅能实现短期爆发，更能帮助品牌打造爆品、沉淀用户资产，持续探索增长上限。
本次研讨会融合行业趋势、平台生态、品牌实战与赋能方案，为与会者提供了即时零售下半场的增长路线图。未来，Yoren以闭环服务模式，帮助品牌将O2O从“附加渠道”转化为 可衡量、可优化、可扩展的核心增长引擎，实现从战术执行到战略能力的升级。
从亚洲到非洲：Yoren以资源整合优势赋能STUDIO PIERROT开拓新兴市场
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