白酒拟制定双碳团标

5月13日，中国酒业协会《白酒企业温室气体核算方法及报告标准》、《白酒产品碳足迹评价标准》团体标准研讨会在贵州茅台召开。两项标准由中国酒业协会提出，由行业内企业广泛参与、专家学者们的共同研讨，旨在集合行业力量，共谋适用于白酒行业双碳发展之路，为白酒工业的低碳化建设提供标准支撑和路径引领。（来源：中国酒业协会CADA）

中食协将组织制定《绵甜柔雅型白酒》团体标准

5月16日，中国食品工业协会发布《绵甜柔雅型白酒》团体标准立项计划征求意见通知，拟于近期组织制定《绵甜柔雅型白酒》团体标准。通知指出，目前现有的推荐性白酒质量技术国家标准仅对相应产品的感官、酒精度、总酸和总酯等参数进行规定，在产品原料、特征理化指标、风味组分和感官品质等方面无法体现绵甜柔雅型白酒的独特工艺、产品特点及质量要求。因此有必要制定《绵甜柔雅型白酒》产品团体标准。（来源：中国食品工业协会）

四川500亿白酒消费市场，浓香占360亿元

5月26日，2023全国主流酒企在川销售品牌省区经理座谈会在四川成都召开。会议透露，四川500亿白酒消费市场中，浓香约占40万千升，零售额360亿元；清香6万千升，零售额25亿元；酱酒0.7万千升，零售额115亿元。其它酒类消费约300亿元，其中啤酒240亿、葡萄酒40亿、保健酒20亿元、黄酒0.5亿元。（来源：中国白酒网）

贵州发布41.2亿酱酒项目

贵州省投资促进局发布两项酱酒产业招商项目，总投资额超40亿元。其中黔东经济开发区主导产业和潜力产业招商项目，以酒类食品饮品酿造生产为主，同时发展制瓶包装、生态养殖、生物技术、酒文化体验等酒类食品饮品上下游相关配套产业。总投资额1.2亿元，计划年销售收入1.2亿元，年利润3800万元，投资利润率16.7%。（来源：北京商报）

图1：2023年5月中国白酒行业舆情声量走势图

图2：2023年5月中国白酒行业舆情情感分布

图3：2023年5月中国白酒行业舆情总量媒介分布

5月，白酒行业敏感舆情声量来源中，占比最高的媒介为APP，达35.78%，舆情声量为240,717篇次；其次为短视频，舆情声量达166,075篇次，占比24.69%；排名第三的是微博，舆情声量达151,016篇次，占比22.45%；其他媒介中，网页、新闻、微信、论坛等媒介的总占比达17.08%，舆情声量为114,901篇次。

图4：2023年5月中国白酒行业敏感舆情媒介分布

图5：2023年5月中国白酒行业舆情典型报道

以上内容节选自《艾普思咨询：2023年5月白酒行业舆情监测报告》（全文14页，约3,200字）。