继《中国房地产品牌线上口碑指数排行榜》之后，我们发布了原创指数“艾普思品牌线上口碑指数”的又一应用榜单——《中国餐饮品牌线上口碑指数排行榜》。2023年全年，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%，餐饮消费潜力持续恢复。与此同时，据餐饮界数据显示，2023年5-9月份，餐饮类企业注吊销同比分别达到211.1%、267.7%、335.2%、306.3%、315.9%。行业总收入增加，闭店情况却在整体加剧，可见竞争日趋激烈。榜单旨在依托互联网文本大数据分析技术，助力餐饮企业在后疫情时代精准洞察品牌线上口碑表现，加强消费者聆听，有针对性地实施产品及品牌策略，增强抗风险能力，促进品牌持续健康发展。
数据时效：2024年8月1日-8月31日
总榜
线上口碑指数TOP4
数据说明
榜单解读
8月线上口碑指数排名前三的餐饮品牌为：蜜雪冰城（饮品，口碑指数555，排名与上月持平）、霸王茶姬（饮品，口碑指数507，排名较上月上升2位）、海底捞（火锅/串串，口碑指数500，排名较上月下降1位）。
线上口碑指数排名前50的餐饮品牌中，包括火锅/串串品牌8个、小吃/快餐品牌14个、甜品品牌3个、中餐品牌8个、饮品品牌17个。
线上口碑指数排名前三的火锅/串串品牌为：海底捞、锅圈食汇、小龙坎；线上口碑指数排名前三的中餐品牌为：全聚德、广州酒家*、烤匠；线上口碑指数排名前三的小吃/快餐品牌为：肯德基、麦当劳、塔斯汀*；
线上口碑指数排名前三的甜品品牌为：好利来、元祖、哈根达斯；线上口碑指数排名前三的饮品品牌为：蜜雪冰城、霸王茶姬、瑞幸咖啡*；线上口碑指数排名前三的日韩料理品牌为N多寿司、黑眼熊寿司*、大渔铁板烧；线上口碑指数排名前三的西餐品牌为豪客来、王品牛排、牛排家。
（*为本期新入围品牌。）
从子指数的表现来看8月传播指数、声誉指数最高的餐饮品牌均为蜜雪冰城（传播指数592，声誉指数530）。
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