导语
国家统计局发布的数据显示，2024年全年，全国餐饮收入55718亿元，同比增长5.3%，餐饮消费潜力持续恢复。与此同时，据红餐网数据显示，2024年有近300万家餐饮门店关闭，创下历史新高。行业整体收入实现增长，门店关闭的态势却不断加剧，反映出当下餐饮市场竞争已经进入白热化阶段。应对愈演愈烈的行业“内卷”，除了保证餐品品质和服务质量外，商家还需着力打造品牌形象，强化口碑营销，提升品牌知名度与吸引力。
艾普思咨询《餐饮行业网络营销简报》旨在定期收集并分析各品牌营销相关的线上公开数据，从优惠活动、联名活动、博主探店、重点博主等多个方面对监测期内餐饮行业的营销动作进行盘点和解读，以期为相关人士进行营销策划及推广提供参考指南。
数据源：网络搜索（艾普思自建搜索引擎）
数据获取时间：2025年6月1日-2025年6月30日
数据说明：
1、本报告分析样本为监测期内以餐饮各品类及各重点品牌名称为关键词获取的全网舆情数据，非完全统计，分析结果仅供参考。
2、本报告中声量、转发、评论、点赞等数据均为截至采集时间点的数据，具有较强时效性。
3、 本文中各类活动统计以标题或正文是否含有活动相关关键词为依据，分析结果仅供参考。
餐饮行业网络营销
品牌优惠活动榜
2025年6月，餐饮行业优惠活动热度指数最高的三个品牌为蜜雪冰城、肯德基、小龙坎。蜜雪冰城优惠活动主要为团购；小龙坎优惠活动主要为11周年庆优惠券、团购；麦当劳、必胜客、霸王茶姬等品牌优惠活动主要为团购、买一送一。
图1.2025年6月餐饮品牌优惠活动热度指数top10
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品牌联名榜
本月联名活动热度指数最高的品牌为肯德基、华莱士、沪上阿姨，肯德基联名《原神》相关声量800+，获得交互量110万；蜜雪冰城联名《西游记》相关声量1000+，获得交互量54万；星巴克联名《疯狂动物城》相关声量800+，获得交互量57万。
此外，华莱士×悲伤蛙、瑞幸咖啡×《海绵宝宝》、麦当劳×《蜡笔小新》等联名活动也获得较多关注。
图2.2025年6月餐饮品牌联名活动热度指数top10
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品牌探店榜
2025年6月，海底捞、星巴克、蜜雪冰城等品牌探店指数最高。探店海底捞的博主中，么么雪、小白仁、中山Book获得交互量最高；探店星巴克的博主中，慢慢溢、鸟哥来了、Zdj42887获得交互量较高；探店蜜雪冰城的博主中，翁世東、西安美食探店、美美探店获得交互量较高。
图3.2025年6月餐饮行业各品牌探店热度指数top10
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重点博主
2025年6月，爱唱歌的鸡公煲、三木测评、趙公子等博主获得交互量较高，女明新、hannk（盲盒版）、趙公子等博主交互粉丝比较高。从发布内容来看，消费者店拍视频及店员趣闻视频最受欢迎。
图4.2025年6月餐饮行业重点博主top10
摘 要
本月优惠活动仍是团购、买一送一居多，小龙坎推出的11周年庆优惠券受到消费者青睐；联名活动中肯德基×《原神》热度最高；海底捞、星巴克、蜜雪冰城等品牌探店指数最高。
排版｜张文静
审核｜王 雯
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