继《中国房地产品牌线上口碑指数排行榜》之后，我们发布了原创指数“艾普思品牌线上口碑指数”的又一应用榜单——《中国餐饮品牌线上口碑指数排行榜》。国家统计局发布的数据显示，2024年全年，全国餐饮收入55718亿元，同比增长5.3%，餐饮消费潜力持续恢复。与此同时，据红餐网数据显示，2024年有近300万家餐饮门店关闭，创下历史新高。行业整体收入实现增长，门店关闭的态势却不断加剧，反映出当下餐饮市场竞争已经进入白热化阶段。榜单旨在依托互联网文本大数据分析技术，助力餐饮企业在后疫情时代精准洞察品牌线上口碑表现，加强消费者聆听，有针对性地实施产品及品牌策略，增强抗风险能力，促进品牌持续健康发展。
数据时效：2025年5月1日-5月31日
总榜
线上口碑指数TOP10
线上口碑指数TOP10
线上口碑指数TOP4
数据说明
榜单解读
5月线上口碑指数排名前三的餐饮品牌为：蜜雪冰城（饮品，口碑指数520）、德克士（小吃/快餐，口碑指数379）、麦当劳（小吃/快餐，口碑指数378）。
线上口碑指数排名前50的餐饮品牌中，包括火锅/串串品牌6个、小吃/快餐品牌15个、甜品品牌4个、中餐品牌7个、饮品品牌18个、西餐品牌0个。
线上口碑指数排名前三的火锅/串串品牌为：海底捞、锅圈食汇、小龙坎；线上口碑指数排名前三的中餐品牌为：全聚德、胖哥俩*、广州酒家*；线上口碑指数排名前三的小吃/快餐品牌为：德克士、麦当劳、肯德基；
线上口碑指数排名前三的甜品品牌为：好利来、元祖、哈根达斯*；线上口碑指数排名前三的饮品品牌为：蜜雪冰城、星巴克、茶百道*；线上口碑指数排名前三的日韩料理品牌为大渔铁板烧、汉拿山、N多寿司；线上口碑指数排名前三的西餐品牌为豪客来、牛约堡、gaga。
从子指数的表现来看,5月传播指数、声誉指数最高的餐饮品牌均为蜜雪冰城（传播指数606，声誉指数462）。
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