海文铭推荐菜品
话梅花雕浸鲍鱼
产品特点：来自福建海域的鲍鱼Q弹鲜甜，经过冷泡后风味更佳。
主要材料：
海文铭活冻深海鲍鱼、香料包、葱、生姜、香菜、蒜肉、冰糖、花雕酒、话梅、老抽、味极鲜
制作方法：
1
海文铭活冻深海鲍鱼化冰洗净；
2
锅中放入生姜、葱，倒入开水烧沸，将鲍鱼放入汆烫40秒后取出；
3
锅中加入水倒入话梅、老抽、生抽、味极鲜、香料包等调味烧开；
4
待料汁放凉后，放入花雕酒、焯水后的鲍鱼，放入冰箱中冰镇4小时后，取出装盘即可。
适销渠道类型：
排档、夜市、酒楼、酒店、自助餐、乡厨、日式料理等。
主要材料：
1
\ 海文铭活冻深海鲍鱼 /
可根据需求，选择不同规格大小
