BRC认证
British Retail Consortium
2022年，海文铭顺利通过BRC食品安全全球标准认证，
成为国内首家通过BRC认证的佛跳墙生产商之一，
标志着海文铭产品品质获得国际标准的认可。
为什么BRC有这么高的含金量？
今天就带你揭秘这个号称“最严格的第三方认证”。
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BRC的历史由来
BRC是英国零售商协会British Retail Consortium 的简称，主要由一些大型百货商场、贸易公司、零售连锁企业组成。为了应对英国90年代发布的《食品安全法》，体现零售业对食品安全的责任，BRC于1998年发布了第一份标准，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。由于这份BRC标准条款之多远超ISO；要求明确，不含糊，所以一经推出，便获得高度认可，从此出口英国、澳洲等市场的企业就多了一个认证的选项。
2019年BRC网站正式发布声明使用BRCGS替换原来的BRC Logo。 目前，BRCGS标准被全球食品安全倡议组织GFSI列入首批认可标准之一，也被视为同类中最严格的第三方认证计划。
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国际公认的食品行业“金标准”
BRC认证对于食品和消费品行业的意义非常重大。它不仅可以提高企业的食品安全和质量水平，增强消费者对产品的信任度，还可以帮助企业降低退货率和减少产品召回的风险。同时，BRC认证也可以为企业提供市场竞争优势，提高其在零售商和超市等销售渠道中的知名度和信誉度。
BRC作为全球的标准，该法不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC 标准。但是正如其名，全球标准已经成为多个行业（食品、非食品类消费品及包装材料） 广泛接受的供货商最佳标准，不但用于零售商品牌产品制造商的评估，也用于品牌产品的评估。BRCGS标准的认证现已被123个国家超过22000个供应商采用作为衡量产品质量、安全和操作标准的依据，并确保制造商履行法律义务和给消费者提供应有的保护。
（全球十大零售商中有七成接受或只接受BRC认证）
常见的认可BRC认证的买家有Wal Mart、Tesco、Aldi、Boots、ASDA、Lceland、CoOP Wholesale（CWS）、Morrisons、KwikSave、Littlewoods、Safeway、Netto、Somerfield、Spar、Sainsburys、Waitrose etc等等。
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通过BRC认证要经过哪些考验？
BRC认证的主要目标是确保供应链的完整性和可追溯性，同时要求对可能存在的风险进行持续监控和评估。BRCGS拥有最严格的方案和训练有素的审核员，它涵盖了从原料采购到最终产品的全过程，包括生产、加工、包装和运输等各个环节。
因此海文铭为了获得BRC认证，必须满足一系列严格的标准和要求，包括食品安全和质量、工厂设施和设备、产品标识和追溯等方面的规定。所以作为国内首家通过BRC认证的佛跳墙生产商之一，可以说海文铭的产品从原料到生产加工的整个过程，甚至是员工的培训、防护服和卫生标准，整套流程都经过了BRC体系一一考核。
佛跳墙产品装车准备出口
BRC不但能改进供应商的标准和一致性，并避免产品失误、消除食品制造商的多重审核、给生产供应链各个阶段的零售商提供支持，而且对消费者来说，在同等条件下优先购买获得BRC认证的产品，绝对是一种品质保证。