3月27~28日，由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节联合主办的“2024中国餐饮产业峰会”在武汉盛大召开。作为“2024中国餐饮产业峰会”的重磅环节，28日晚“第四届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典隆重举行。凭借对品质的执着追求，海文铭荣获“餐饮产业影响力企业”、“餐饮供应链金质产品”两项殊荣。
“中国餐饮产业红牛奖”诞生于2021年，由红餐网携手官方权威机构和餐饮领域专家联合创立，致力于挖掘和表彰中国优质的餐饮产业中上游企业，在餐饮领域享有极高的认知度和权威性。
“2024年度餐饮产业影响力企业”旨在评选出在细分领域拥有突出贡献或者表现出色的餐饮上中游企业，要求上榜的企业在各自的细分赛道业绩表现、产品创新等层面均有较好的表现。经过多轮的评选，最终海文铭与味知香、好得睐、惠发食品等16家知名企业一起作为预制菜企业代表脱颖而出，成为2024年度餐饮产业影响力企业之一。
值得一提的是，今年红牛奖在前三届的基础上再次进行升级迭代，特别“对高价值、高品质的产品”增设了“2024年度餐饮供应链金质产品”奖。旨在评选出在餐饮上游供应链企业中，销量高、口碑好、品质佳的爆款产品，要求这类产品质量佳、口碑好，并且在餐饮市场上引起了不错的反响，是各个维度都很能打的金质产品。而海文铭佛跳墙成为唯一的佛跳墙产品上榜，这不但是对海文铭产品品质的认可，更是大众市场对海文铭佛跳墙的投票。
