海文铭推荐菜品
桂花银牙炒花胶
产品特点：源自深海鱼鳔，口感爽滑，Q弹软糯。
主要材料：
海文铭深海花胶、银牙、小红尖椒、葱、鸡汁、味精、盐、糖、鸡蛋
制作方法：
1
海文铭深海花胶解冻化冰，洗净切丝；葱、辣椒洗净切丝；
2
锅中水烧开后放入花胶丝飞水后取出备用；
3
倒入油，放入鸡蛋黄炒至桂花状取出放入盘中；
4
再加入油，放入银牙煎至微软后，放入桂花蛋黄、花胶丝，加盐、鸡汁、味精等调味料翻炒均匀即可出锅。
适销渠道类型：
中式酒楼、品牌酒店、时尚餐厅、西餐厅、私人定制、自助餐等。
主要材料：
1
\ 深海花胶 /
400g/包
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