海文铭推荐菜品
土灶金汤一品鲜
产品特点：来自福建海域的鲍鱼Q弹鲜甜，颗粒均匀。
主要材料：
海文铭活冻深海鲍鱼肉、御膳高汤、虾仁、花蛤、鸡蛋、丝瓜、盐、上海青
制作方法：
1
海文铭活冻深海鲍鱼肉化冰洗净备用；御膳高汤化冰备用；丝瓜去皮，滚到切块，飞水后取出备用；鸡蛋煎成荷包蛋备用；花蛤洗净后飞水取出，沥出汤汁留存备用；上海青洗净切块备用；
2
将飞水后的丝瓜放入土灶中垫底，依次放入鲍鱼、花蛤、上海青、鸡蛋等原料摆盘；
3
在锅中倒入御膳高汤和花蛤汤，开中火烧开后，即可上桌。
适销渠道类型：
中式酒楼、品牌酒店、时尚餐厅、私人定制、家庭聚会等。
主要材料：
1
\ 活冻深海鲍鱼肉 /
可根据需求，选择不同规格大小
2
\ 御膳高汤 /
1KG/包
