海文铭推荐菜品
青豆春笋鲍鱼花
产品特点：来自福建平潭海域的鲍鱼大小均匀，Q弹鲜甜。
主要材料：
海文铭活冻鲍鱼肉、青豆、春笋、芹菜、大葱
制作方法：
1
备料：海文铭活冻鲍鱼肉解冻，洗净，切十字花刀备用；青豆飞水放入盐调味后放入盘底备用；春笋去壳切成滚刀块飞水备用；芹菜和大蒜改刀备用；
2
锅中下油，放倒入笋、生抽、蚝油等调味煨至入味；
3
放入鲍鱼花快速翻炒均匀，再放入鸡粉、糖调味；
4
放芹菜和大蒜翻炒均匀后，出锅放入青豆上装盘即可.。
适销渠道类型：
中式酒楼，品牌连锁酒店，时尚餐厅、大排档、私人定制等
主要材料：
1
\ 海文铭活冻深海鲍鱼 /
可根据需求，选择不同规格大小
