海文铭推荐菜品
马蹄溜鲍鱼
产品特点：来自福建海域的鲍鱼Q弹鲜甜，颗粒均匀。
主要材料：
海文铭活冻深海鲍鱼肉、马蹄肉、蒜肉、白醋、盐、番茄酱、生抽、味精、生粉、油、糖、胡椒粉
制作方法：
1
海文铭活冻深海鲍鱼肉化冰洗净，改花刀后，裹上生粉备用；马蹄改刀飞水备用；
2
锅中下油，放入裹粉的鲍鱼炸熟后取出备用；
3
留少许底油，放入蒜米煸香后。加入白糖、番茄酱、白醋、盐、胡椒粉、生粉勾薄芡调成汁；
4
将鲍鱼和马蹄倒入酱汁中翻炒均匀出锅装盘即可。
适销渠道类型：
中式酒楼、品牌连锁酒店、时尚餐厅、大排档、乡厨等。
主要材料：
1
\ 活冻深海鲍鱼肉 /
可根据需求，选择不同规格大小
