今年的米兰世博会刚好横跨两大假期,从「五一」开始到「十一」都可以来( 10 月 31 日才结束),国内的小伙伴们过来看的应该也挺多的,然后呢,这届世博会的主题刚好又和吃有关系( “Feeding the Planet, Energy for Life”,因此又被昵称为 “The Food EXPO”)。小筑想唯有美好设计与美食不可辜负,这届世博会刚好将二者结合起来,真是恨不得现在就在现场,看最爱的设计品最喜欢的美食。所以如果你刚好去,希望这个小小的指南能帮你节省点排队的时间。
建议参观时间 8~9 小时(世博会每天 10~23 点开放)
建议重点参观 阿联酋馆,巴林馆,捷克馆,阿根廷馆,英国馆,咖啡集群,荷兰馆,法国馆,TechnoGym 展台,西班牙馆,巴西馆,尼泊尔馆
阿联酋馆
首先友情提示,此馆队排得不短。但是短短开放几日就成为观众最喜爱国家馆,想必还是有点原因的。阿联酋馆是由 Norman Foster (也就是设计北京首都机场三号航站楼那位)在伦敦的 Foster + Partners 事务所设计,全馆使用红色特制水泥建造,世博会结束后会被搬回去阿联酋的沙漠上重建。整个建筑从里到外透出一股低调奢华气息,虽然一眼看去看不见一丝金色。


UAE Pavilion | © C. for 吃很重要
但是该馆深受人民群众喜爱的重要原因,应该还是阿联酋特别会讲故事。作为一个沙漠里的特殊国家,大家为什么要关注它呢?阿联酋告诉你,那是因为,今天我们面临的各种问题,不久之后也许就是你的问题(你以为你现在不缺水?谁知道你以后缺不缺?),而我们现在都已经有成套的解决方案。当观众进入到馆内那一刻,很轻易就被各种精致的投影箱子所吸引,这些箱子被用来讲述阿联酋的基本状况、典型的阿联酋国家都怎么做菜、为什么阿拉伯人对于枣有那么特殊的感情等等,当你看得差不多有些概念,阿联酋馆再用一部互动巨幕短篇电影,借用一家人的故事,向你讲述保护自然资源的重要性。很无趣的环保题材,居然能被他们讲得如此有趣。
巴林馆
巴林馆只能用美不胜收来形容。如果你去世博会就是为了看房子看建筑的,那么巴林馆一定不要错过。由于不是太热门的国家,也没有大张旗鼓地在门外招揽客人,巴林馆只是安静地待在自己的角落里,等人造访。


Bahrain Pavilion | © C. for 吃很重要
巴林馆切入主题的做法是潜移默化地将人带入其中,相当高阶。巴林常称自己为「伊甸园之地」,此次在米兰建的整个馆都是用清一色洁白的预制混凝土板搭建而成(摸上去质感有点像大理石),这个迂回的空间里包含 10 个以某种本土植物为主角的小花园,例如阿拉伯枣、阿拉伯柑橘、石榴等等,而这些植物的果实将在整个 6 个月的展期的不同时间内,轮流成熟起来。此时此刻,馆内正在开花结果的植物有:芭蕉,无花果(Ficus Carica ,人类最早在迦南地区种植的 7 种植物之一)和木瓜。
阿根廷馆
阿根廷馆只能用坦荡荡来形容。不要小看这栋几乎没有任何特色的连排酒桶型建筑,阿根廷馆是一个用软件、非硬件征服人的典型。整个馆朴实得只有两个主题:第一,我们非常热情,我们跳舞跳得很好,请来欣赏我们的热情与舞蹈;第二,我们烤肉烤得很好,酒也酿得不错,请来吃肉喝酒。

Argentina Pavilion 中提供的肉肠拼盘,售价 €10 | © C. for 吃很重要

Argentina Pavilion 中正在表演的舞者 | © C. for 吃很重要
所以去阿根廷馆,就两件事,一边排队买烤牛排烤肠或者喝啤酒喝红酒(在阿根廷馆吃午饭是很不错的选择 ),一边观看阿根廷舞者跳舞顺便鼓掌;相比很多华而不实的国家馆(比如让你排一个小时队进去看 LED 灯什么的),阿根廷馆显得实诚太多。
英国馆


UK Pavilion 正面回廊和花草特写 | © C. for 吃很重要
英国人好像直接忽略了大会主题,整个馆的设计并没有体现食物、种植食物这些话题,只管推销大英人民的创意如蜂巢一样滋养着人类社区。但是,这个馆蜂巢型的花园设计,只能用引人入胜来形容,花草和灯光互相作用,倒是充分展现了大英人民的园艺功底,想必也适合场景控的你。
咖啡集群


Coffee Cluster ,谁能想到人均消费咖啡最多的国家是芬兰 | © C. for 吃很重要
和米饭集群一样,咖啡集群( Coffee Cluster )是一些咖啡豆原产国的联合馆,包括埃塞俄比亚、多米尼加、肯尼亚等 10 个国家。这个集群的主题叫做:“Coffee: The Engine of Ideas”(咖啡:灵感的发动机),显得很知识分子又很取巧。实际上世博会上的集群弄得都比较一般,可能因为联展的关系;但横向比较,咖啡馆就比米饭馆布展布得好很多(开幕时,米饭馆连门外的水稻都还没插完)。咖啡树玻璃房字温室、巨幅咖啡种植人群黑白照片、咖啡数据装饰、人来人往的 illy 咖啡吧,每一处都设计得很有品质感,特别是当有阳光投射进去的时候。
荷兰馆

Holland Pavilion | © C. for 吃很重要
推荐荷兰馆的理由很简单,它是一个没有「馆」的馆,很符合自由的飞翔荷兰人的感觉。所谓的「荷兰馆」就是一堆小餐车小餐馆的集群(虽然荷兰的食物…),再加上差不多每个餐桌上都放着一盆小花小草。只想看不想买单?也可以,那你可以随便找个草堆上的沙发倒那,也能享受到荷兰人的自然、天然的情趣。
法国馆

France Pavilion 中的一个摆设 | © C. for 吃很重要
法国馆不太需要排队,因为没有强制观看的影视节目什么的(多数要排队的馆都是因为把人关小黑屋看他们放的国家宣传片录像)。整个馆主题相当鲜明,总结一下就是:我们特别会做饭。人也不跟你讲英文,视频也不放英文,靠你的眼睛去感受吧,所以不懂法语的就不要试图跟里面人交流了。法国馆最合适的节目,是女性朋友冲进去一番自拍,然后出来,因为可被拍照的东西不要太多。
捷克馆

Crez Republic Pavilion 中的微型捷克森林 | © C. for 吃很重要
捷克馆,写意得一不小心就容易被错过。从外型上说,捷克馆比较像一栋海边度假别墅,从布展上说,也是比较糙的,什么都有一点,没有鲜明主题。但该馆的最大亮点之一,是一楼和三楼的啤酒吧,氛围非常赞;亮点之二,是占据了二楼半层的捷克森林装置( “Laboratory of Silence” ),用真实的树木结合科技手段和投影,复制了一片可供互动的捷克森林到米兰。(P.S. 如果想感受原尺寸的森林,还可以去奥地利馆,大口大口呼吸森林气息,缺点是排队人很多;想感受花园 feel 则强烈建议去波兰馆。)
TechnoGym ,西班牙馆,巴西馆,尼泊尔馆
接下来这几个馆从内容上说并不特别出色,但各有一些趣味性或特点,如遇到选择困难症时也许可以优先考虑。

TechnoGym 展区内展示的跑步机 | © C. for 吃很重要
TechnoGym 是本届世博会官方赞助商,常去健身房的同学应该都认识这个意大利健身品牌。TechnoGym 在入口和展区中部分别设置了两大展区,在整个主长廊两周还放置了很多体验区。特点在于这些区域展示的最新设计健身器材,比在健身房常见的品种好看 100 倍——只能说,在欣赏并试用这些最新设计的设备之前,你可能完全感知不出来这是个来自「设计之乡」意大利的品牌…

Spain Pavilion ,里面还有一个 tapas bar | © C. for 吃很重要
西班牙馆的主题自然是推销该国知名的食材以及出色的烹饪文化,橄榄油、火腿、名厨少不了,布展体现了该国人民出色的艺术修养,但不算很有亮点。倒是餐厅特别可圈可点,在灯和草莓下吃顿西班牙菜还是显得比较有情调。

Brazil Pavilion | © C. for 吃很重要
巴西馆从内涵上说还是比较糟糕的,展品像农产品展销会。比较唬人的,是室外这张供大人小孩在上面走来走去的硕大的网,可是出于安全原因不让人蹦达,略有些闹哪样的感觉。

Nepal Pavilion | © C. for 吃很重要
尼泊尔馆至今没有完工。地震之后,负责搭建的绝大部分人都撤回国去了,现在主要是靠志愿者和几名遗留的工作人员完成最后工作,到开幕为止仍未建好。但是去尼泊尔馆参观的人依然不少,门口还设有接受地震赈灾捐款的募款箱。
75 欧名厨吃喝计划
最后说说世博会上一个可能值得留意的小羊毛(之所以是「小」,是因为绝对价值不算便宜) “Identità Expo” 计划。今年这组织也挺拼,一举弄了 200 位厨师到米兰世博会上亮相,发起了这个 “Identità Expo” 计划,要在世博会六个月展期的 184天 内举办 450 场活动,包括烹饪课程、讲座等等。这种好事一般行情都比较火爆,如果你计划前往,不要忘了提前预订。访问这个网址:
http://www.identitagolose.com/sito/en/185/calendar.html
就可以提前知道有哪些名厨即将为你做饭啦 (请自己复制到浏览器打开)。
嗯介绍到此为止,希望能给你或你的朋友一点点帮助~
图文来源于网络


