5月13日,第五届“海南好米”评选活动在三亚举行。经过层层评选,美晶香针、炫两优秋香、伍两优钰占、九里香、珠两优5298等5个品种获得第五届“海南好米”金奖。
编号、放米、备水、称重、蒸煮、品鉴……第五届“海南好米”评选活动现场,数十个电饭锅整齐排开,同时煮饭。一时间,评选大厅内米香四溢,令人垂涎。

5月13日,第五届“海南好米”评选在三亚举办。图为专家对参评品种进行室内食味品鉴。记者 利声富 摄

5月13日,第五届“海南好米”评选在三亚举办。图为专家对参评品种进行室内食味品鉴。记者 利声富 摄
“软糯中不失嚼劲”“柔软滑口清香”“滑口有弹性,米香味很浓”“米粒光亮,入口感极佳”……在室内品鉴评议中,主办方邀请胡培松、钱前等11名评委,通过气味、外观、适口性、滋味、冷饭质地等方面对40个参评优质水稻品种的稻米进行品鉴。

5月13日,第五届“海南好米”评选在三亚举办。图为参加评选的部分水稻品种。记者 利声富 摄
在此前进行的田间鉴定评价中,按照《“海南好米”田间种植鉴定评价方案》要求,邀请水稻行业生产、科研及推广领域专家逐一对40个水稻品种的丰产性、适应性、生育期和抗病性等进行测产评议。

三亚农投集团参展的“月月新米一一五乡优1918”

三亚市张长丰副市长莅临我司展位品尝“月月新米”。
三亚农投集团携香米品牌“月月新米一一五乡优1918”参与评选。“月月新米”是在市农业农村局指导下,由海南春蕾园米业、市热科院负责打造的三亚特色大米新品牌,产品均为当月收割,45天内销售,极大程度保留大米的新鲜口感。评选现场,该大米吸引了领导及评委的广泛关注。
综合田间鉴定评价和室内品鉴情况,经过专家仔细评选,美晶香针、炫两优秋香、伍两优钰占、九里香、珠两优5298等5个品种从40个参选水稻品种中脱颖而出,获得第五届“海南好米”金奖。
与前四届相比,第五届“海南好米”评选活具有三个特点。一是随着“海南好米”影响力逐步扩大,活动规模、人数较历届有所提升;二是鉴评专家组首次邀请水稻育种研究方向的国家院士参加;三是本届“海南好米”评选活动,增加产业发展大会,邀请专家进行报告,探讨从品种筛选、绿色种植、产后加工、品牌建设等方面逐步完善“海南好米”全产业链,促进海南优质稻产业发展。

5月13日,第五届“海南好米”评选在三亚举办。图为参加展示的往届“海南好米”品种。记者 利声富 摄
活动除展示历届“海南好米”金奖品种大米外,还有山栏酒、米粉、粽子等海南特色稻米深加工产品,通过现场烹饪、品尝等方式,让参加人员既学习到海南优质稻米种植技术操作规程,又品尝到具有海南特色的各式米饭,了解海南本土大米及特色稻米深加工高附加值产品。

5月13日,第五届“海南好米”评选在三亚举办。图为参加展示的往届“海南好米”品种。记者 利声富 摄
举办“海南好米”评选旨在深入推进农业结构调整,开展农业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产提升行动,推动海南优质水稻良种联合攻关产业化和品牌化进程,持续扩大“海南好米”影响力。通过示范推广种植,以带动海南米业发展,为广大消费者提供优质、安全、健康的海南好米。
来源 | 整合自新海南客户端、南海网、南国都市报
出品 | 三亚农业投资集团有限公司
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