赖东斗(右一)正在打捞养殖成熟的鸭嘴鱼，准备销往外地。
今年40岁的赖东斗，此前是于都县禾丰镇库心村的贫困户。两年前，他养南美白对虾失败并欠下巨债。然而，他没有灰心，转而借钱养鸭嘴鱼，如今不仅还清了债务，还促使村民抱团搞养殖。
今年元宵节当天，不少外来顾客专程驱车前往于都县禾丰镇库心村，目的就是从赖东斗的池塘中抢购到一条鸭嘴鱼。赖东斗介绍，当天卖了上百条鸭嘴鱼，净赚数千元。
谈及赖东斗的鸭嘴鱼，就不得不说他“抓虾”不成“抓鱼”成的创业历程。
2015年初，大病康复后的赖东斗，家里已是清贫如洗。他被当地政府列为扶贫对象。
头顶“贫困帽”，赖东斗不甘心。
后来，赖东斗找到了邻村养殖大户刘经长，试图从他身上学到更多的养殖技术。考察之后，赖东斗借钱买了40万尾南美白对虾苗，放养在自家不成规模的池塘里。
2015年5月的一天，天降大雨，赖东斗养虾池塘的挡水墙被冲垮，40万尾虾顺水跑光。一个月过后，赖东斗再买入40万尾南美白对虾。去年8月，因为池塘供氧系统崩溃，死虾挤满了鱼塘。
就这样，赖东斗“抓虾”失败了，养殖致富的梦想陷入“绝境”。
帮扶干部看在眼里，也记在心里。在他们的指引下，赖东斗重燃起养殖致富梦。2016年8月，赖东斗加入了当地政府成立的赣州和峰甜原种养专业合作社。此后，他转行专门养殖鸭嘴鱼。
慕名而来的顾客展示刚打捞出来的鸭嘴鱼。
这一次，赖东斗终于成功了。今年春节前，赖东斗就销售了1000多斤鸭嘴鱼，短短半年就实现了扭亏为盈，并还清了所有债务。
听说赖东斗“抓虾”不成“抓鱼”成的脱贫经历，周边村民纷纷前来取经，加入合作社搞起了养殖业。
如今，赣州和峰甜原种养专业合作社以赖东斗为创业致富代表，影响带动280余户贫困群众养殖鸭嘴鱼等特色品种，实现了脱贫致富。
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