过了腊八,北方本应该有的晴冷这几天却是这样的…


不知道其他地方的盆友们这几天有没有被雾霾包围,与往年相比今年冬天空气质量其实还可以,蓝天比较多,但是小编每天都还是要戴口罩;第一,不戴不然口鼻极不舒服,做好预防。第二,防寒啊,不戴脸冷。
如果你和小编有一样的困扰,又不知道怎么对付冬季雾霾天的干燥和不舒服,收好这几种汤粥甜品,让你清润又舒爽~
雪梨|1个 银耳|20克
枸杞|少许 冰糖|适量
做法
1. 银耳泡发后洗净,去掉根部,撕成小块。
2. 锅内放入适量的水,同时放入银耳,大火烧开。
3. 雪梨削皮切成小块,放到锅内,改小火炖1个半小时。
4. 加入冰糖和枸杞,10分钟后炖至冰糖融化即可。
山药|1根 百合|15克
豆浆|200毫升 小米粥|适量
胡萝卜丝|30克 冰糖|适量
做法
1. 山药切小粒,鲜百合洗净掰开,胡萝卜切丝。
2. 豆浆下锅后倒入山药、百合、胡萝卜丝,中小火煮开;转小火煮至山药、百合变色后,倒入小米粥。
3. 搅拌均匀加入适量冰糖调味,软糯香甜、还有浓郁的豆浆味道,好吃极了~
蜜梨|12个 罗汉果|1个 百合|35克
红枣|3颗 生姜|2克 冰糖|20克
做法
1. 蜜梨洗净去皮,磨成梨蓉。
2. 处理好的百合叶、红枣、罗汉果、姜丝、冰糖放入梨蓉中,拌匀。
3. 大火煮开,拌匀转小火,熬制30分钟。关火放凉后,滤去料渣。
4. 将梨水倒入锅中,继续小火熬制,煮至剩下约1/4量时,转中火收汁。
5. 用沸水消毒容器,晾干。趁热倒入消毒过的容器中放凉,密封冷藏,一周内喝完。
6. 每次取1~2勺,用温开水化开后服用。喝下去甜丝丝的,没一点药味儿,还带着淡淡的梨香。记得每次要用干净勺子取梨膏,这样才能确保卫生安全。
梨|1个 川贝|1克 浙贝|2克
做法
1. 把雪梨洗净,削去外皮,切成两半。
2. 用勺子把梨心挖掉,把浙贝和川贝均分,放入梨心的位置。
3. 蒸锅底部放入适量的水,梨放在蒸锅的上部,隔水蒸30~40分钟,直到整个梨完全熟透。
4. 蒸好后,弃去双贝,食用梨肉即可。

罗汉果 | 适量 梨 | 适量
冰糖 | 适量 水 | 适量
做法
1. 把梨切条,罗汉果掰碎。
2. 把切好的梨同掰好的罗汉果放水煮开后小火再煮10分钟,加少量冰糖即可。
* 冷热饮均可,如果梨肉想吃掉就用煲汤袋把罗汉果装起来,不吃就煮好一起过滤掉。
小伙伴们学会了没?

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