海文铭加码火锅赛道，与四川仁众海汇集团达成战略合作

       11月9日，福建海文铭海洋科技发展有限公司与仁众海汇集团战略合作签约仪式，在成都仁众海汇集团总部隆重举行。海文铭董事长欧于斌先生、仁众海汇集团董事长吴东先生、自然馋供应链总经理胡耀方女士出席了签约仪式，并共同见证了“自然馋&海文铭”火锅海鲜菜品共创中心挂牌。

     下午4点，海文铭董事长欧于斌一行来到仁众海汇集团总部参观考察。仁众海汇集团董事长吴东陪同参观了总部办公区、研发中心，并向海文铭团队介绍了集团近年来在川味火锅领域中的发展，特别是集团在整合餐饮业上下游供应链资源上做了整体的业务部署，推出专注调味料供应链业务的“漫味龙厨”和为餐饮提供整体食材供应链解决方案的“自然馋”两大B端供应链平台。

       欧董高度赞同集团在供应链领域的布局发展，餐饮连锁品牌最终的竞争将是供应链的比拼。欧董表示海文铭作为一家专注中高端海产品和水产预制菜企业，很期待此次和仁众海汇集团的合作。目前，川味火锅菜单存在结构性变化，肉类制品的开发已经到达极致了，而海洋蛋白的菜品还有很大的发展空间，希望通过此次合作不但能丰富供应链的食材，增加海洋蛋白品类，同时也能共同为广大消费者营造更多的美食体验。

       随后，在吴董的陪同下欧董一行来到集团旗下品牌“小龙翻大江”门店，共同品鉴海文铭火锅菜品。在品鉴和交流中，吴董对海文铭的产品赞不绝口。双方也就更多海洋产品在高端火锅赛道上的应用和发展展开了多维度的深入探讨。相信随着“自然馋&海文铭”火锅海鲜菜品共创中心挂牌，未来双方将就火锅海鲜菜品开发领域展开全方位的合作，共同助力川味火锅品牌的菜品提升。