海文铭推荐菜品
香锅鲍鱼小龙虾
产品特点：来自福建平潭海域的鲍鱼大小均匀，Q弹鲜甜。
主要材料：
海文铭活冻鲍鱼肉、小龙虾、海松茸、玉米、花菜、香菜青红椒、蒜头
制作方法：
1
备料：海文铭活冻鲍鱼肉解冻，洗净改刀备用；玉米、花菜、香菜改刀切件备用；
2
锅中放入油下花菜炸熟取出控油，放入碗中；
3
小龙虾放入油锅高温炸熟取出控油；
4
锅中放入开水，将海松茸、玉米分别煮熟后放入碗中；
5
锅中放油，下蒜头放入麻辣酱炒出红油，倒入所有原料后加入鸡粉、啤酒，煨至入味；
6
最后上撒上煸好的青红椒圈，出锅即可。
适销渠道类型：
中式酒楼，品牌酒店，时尚餐厅、西餐厅、自助餐厅、私人定制等
主要材料：
1
\ 海文铭活冻深海鲍鱼 /
可根据需求，选择不同规格大小
