海文铭推荐菜品
菠萝咕噜鲍鱼粒
产品特点：来自福建平潭海域的鲍鱼大小均匀，Q弹鲜甜，搭配口感酸甜的菠萝，果香浓郁、酸甜可口。
主要材料：
海文铭活冻鲍鱼肉、菠萝、草莓、白醋、泰式鸡酱、盐、味精、生粉、糖、胡椒粉
制作方法：
1
备料：海文铭活冻鲍鱼肉解冻，洗净，改刀后上生粉备用；菠萝去皮厚切成块，草莓切成块状备用；
2
锅中下油烧热，放入裹粉的鲍鱼炸熟取出控油，备用；
3
留少许底油，放入白糖、泰式甜辣酱、白醋、盐、生粉勾薄芡后，放入所有原料翻炒均匀后出锅装盘即可。
适销渠道类型：
中式酒楼、品牌连锁酒店、时尚餐厅、大排档、私人定制等
主要材料：
1
\ 海文铭活冻深海鲍鱼 /
可根据需求，选择不同规格大小
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