海文铭推荐菜品
招财进鲍串
产品特点:来自福建海域的鲍鱼Q弹鲜甜,搭配秘制酱汁浸泡,鲜香微辣。
主要材料:
海文铭活冻深海鲍鱼肉、 百香果、青柠、一品鲜、醋、蜂蜜、味极鲜、鱼露、蒜肉、麻油、香菜、葱、生姜、冰糖、雪碧
制作方法:
1
海文铭活冻深海鲍鱼肉化冰洗净;
2
锅中放入生姜、葱,倒入开水烧沸,放入鲍鱼汆烫30秒后取出;
3
将百香果、青柠、一品鲜、醋、蜂蜜、味极鲜、鱼露、蒜肉、麻油、香菜、冰糖、雪碧等辅料调成酱汁;
4
将汆烫后的鲍鱼放入酱汁中,放入冰箱冰镇4小时候取出,用准备好的竹签串成鲍鱼串,即可食用。
适销渠道类型:
排档、夜市、酒楼、酒店、自助餐、乡厨等。
主要材料:
1
\ 海文铭活冻深海鲍鱼肉 /
可根据需求,选择不同规格大小

