海文铭推荐菜品
金汤鲍鱼一品鲜
产品特点：来自福建海域的鲍鱼Q弹鲜甜，颗粒均匀。
主要材料：
海文铭活冻深海鲍鱼肉、御膳高汤、虾仁、花蛤、鸡蛋、老豆腐、盐、蜜豆
制作方法：
1
海文铭活冻深海鲍鱼肉化冰洗净备用；豆腐切块飞水后取出备用；鸡蛋煎成荷包蛋备用；花蛤洗净后飞水取出，沥出汤汁留存备用；
2
将飞水后的豆腐放入石锅中垫底，再依次加入鲍鱼、花蛤、鸡蛋等原料进行摆盘；
3
在石锅中倒入御膳高汤和花蛤汤，开中火烧开后，撒上蜜豆仁，即可上桌。
适销渠道类型：
中式酒楼、品牌酒店、时尚餐厅、私人定制、家庭聚会等。
主要材料：
1
\ 活冻深海鲍鱼肉 /
可根据需求，选择不同规格大小
2
\ 御膳高汤 /
1KG/包
