据卓不凡调查了解，杭州绿茶餐饮管理拟今年赴港上市，其已与上市团队进行磋商，初步计划集资约2亿美元。但是你知道吗？这么一家即将要上市的餐厅，却屡屡陷入商标侵权案件中！
杭州绿茶餐饮管理有限公司成立于2008年2月，源自于王勤松、路研夫妇在2004年创立的绿茶国际青年旅舍。
目前绿茶餐厅在全国的门店数达到188家，北京、杭州、深圳的门店最为密集。餐厅菜品除了以杭帮菜为特色之外，还加入了川菜、粤菜、鲁菜、北京菜等不同中式菜系，以“高性价比”赢得了不少消费者的喜爱。
随着绿茶餐饮的知名度越来越高，名为“绿茶”的餐厅遍地开花，例如：内蒙古绿茶公司、南宁市绿茶中餐厅、大连中山区绿茶餐厅、广州绿茶餐饮公司……从装修风格到菜品、服饰等等几乎都与店内如出一辙，甚至有的“山寨”绿茶餐厅还非法收取高额的加盟费。
2016年杭州绿茶餐饮曾起诉南京绿茶以及包括广州、合肥、南宁、贵州等多地的共22家侵权绿茶餐厅，涉及诉讼赔偿金额2670万元。
2020年9月，绿茶餐厅举行了一场新闻发布会，正式宣布已对全国30多家“假冒”绿茶餐厅和餐饮场所供应商提起诉讼。
其实，早在公司成立前的2005年，绿茶餐饮便向国家知识产权局递交了第43类“绿茶 GREEN TEA”文字及图形商标申请，但却一直被驳回。
这主要是因为该名称的特殊性，“绿茶”这个词是中国某一种茶的俗称，比如“红茶”、“乌龙茶”等。作为一种类别统称，它作为商标申请注册成功难度极高，也正因此，绿茶餐厅的商标屡屡被驳回。
直到杭州绿茶在西藏成立公司，2012年开始通过该公司申请商标，经过驳回复审-无效宣告-评审应诉才最终取得了43类“绿茶 餐厅GREEN TEA”商标。
这意味着绿茶餐厅自2008年开始，很长一段时间都是在没有商标的情况下开展经营。正是因为商标迟迟没有注册下来，才让很多“山寨餐厅”都来攀亲戚傍名牌，给绿茶餐厅造成了巨大的品牌影响和损失。
绿茶餐厅的案例也警示我们，企业想要长期稳定地发展下去，一定要尽早布局商标，对于企业品牌的名称还要分析其作为商标申请是否具有显著性，是否易于申请为商标，这不仅利于提高商标注册的成功率，也有利于未来的品牌保护及长久发展。
