海文铭推荐菜品
茉莉花香酥鲍鱼
产品特点：来自福建海域的鲍鱼Q弹鲜甜，颗粒均匀。
主要材料：
海文铭活冻深海鲍鱼肉、茉莉花、蜂巢粉、生姜、蒜肉、生抽、冰糖、老抽、糖、叉烧酱、生粉、油
制作方法：
1
海文铭活冻深海鲍鱼肉化冰洗净备用；
2
将冰糖、生抽、老抽、糖、叉烧酱等调料调成酱汁后，将几朵茉莉花和鲍鱼一同浸泡入味备用；
3
将入味后的鲍鱼改刀，均匀地裹上生粉备用；
4
锅中烧热油，下茉莉花炸酥后取出，放入盘中；
5
将蜂巢粉调成浆后，放入裹好粉的鲍鱼，炸熟后取出装盘即可。
适销渠道类型：
中式酒楼、品牌酒店、时尚餐厅、私厨、私人定制等。
主要材料：
1
\ 活冻深海鲍鱼肉 /
可根据需求，选择不同规格大小
