海文铭推荐菜品
千胶焖牛腩
产品特点：源自深海鱼鳔，口感爽滑，Q弹软糯；搭配海文铭鲍鱼汁油润爽口，味道鲜美，入味后香气浓郁。
主要材料：
海文铭深海花胶、鲍鱼汁、牛腩、蒜头、香菇、蚝油、生抽、老抽、鸡粉、糖
制作方法：
1
备料：海文铭深海花胶流水解冻，洗净切断备用；牛腩化冰，切块飞水备用；
2
锅中放入蒜头煸香后，加入鲍鱼汁、花胶、水发香菇，及调味料蚝油、生抽、老抽、鸡粉、糖等，煨至酥烂；
3
最后放入生粉水勾芡后出锅即可。
适销渠道类型：
中式酒楼、品牌酒店、时尚餐厅、西餐厅、自助餐厅、私人定制等
主要材料：
1
\ 海文铭深海花胶 /
400g/包
2
\ 鲍鱼汁 /
1kg/包
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