海文铭推荐菜品
松露椒香鲍鱼粒
产品特点：来自福建平潭海域的鲍鱼Q弹鲜甜，搭配蟹味菇、黑松露的鲜甜，海陆双鲜，椒麻咸鲜。
主要材料：
海文铭活冻深海鲍鱼、黑松露酱、小洋葱、铁棍山药、花椒、小米辣、蟹味菇、蒜肉、干辣椒、辣鲜露、嫩姜、豉油汁、蚝油、油、糖、味精、胡椒粉
制作方法：
1
海文铭活冻深海鲍鱼解冻后，洗净备用；干辣椒去头，小米辣去头备用；山药去皮切粒备用；
2
锅中烧热油，放入鲍鱼肉爆香后取出，依次放入淮山粒、蟹味菇、干辣椒等过油上色后倒出；
3
蒜肉快速煸炒，放入爆香上色的鲍鱼、蟹味菇、淮山粒等，加入小洋葱小米辣、嫩姜、豉油汁、辣鲜露、蚝油、糖、味精、胡椒粉等调味料，翻炒均匀，开大火快速翻炒入味即可装盘
适销渠道类型：
中式酒楼、品牌连锁酒店、时尚餐厅、私人定制、乡厨等
主要材料：
1
\ 活冻深海鲍鱼 /
可根据需求，选择不同规格大小
