海文铭推荐菜品
沙茶仔姜炒螺片
产品特点：源自非洲无污染海域，野生捕捞，螺感十足。
主要材料：
海文铭黄金螺片、红椒、洋葱、青椒、蒜肉、味精、豉油汁、生粉、油、沙茶酱、老抽、糖、胡椒粉
制作方法：
1
海文铭黄金螺片化冰洗净后，放入80℃水中汆烫8秒后取出沥干水备用；
2
红椒、洋葱、青椒飞水放入盘中备用；
3
锅中放入洋葱、红椒、洋葱煸香后，下螺片，放入沙茶酱、豉油汁、老抽、糖、味精、胡椒粉等调味料翻炒；
4
最后加入生粉水翻炒均匀，淋少许油即可出锅。
适销渠道类型：
中式酒楼、品牌酒店、时尚餐厅、自助餐厅、私人定制等
主要材料：
1
\ 黄金螺片/
300g/包
（更多菜品应用 关注海文铭渠道服务）